烹饪,火锅|周末天热不想出门，那就下厨做大餐吧，20余道菜品供你选( 五 )
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材料：猪肚1个、尖椒适量、蒜苗适量、花椒适量；胡椒粉适量、酱油适量、盐适量；
做法
1.将猪肚洗干净后过水备用 ， 锅里加水待水开后下猪肚、胡椒粉煮猪肚 ， 大约煮1个小时后捞出猪肚放凉 ， 将猪肚切条备用 。
2.将尖椒洗净后切条 ， 蒜苗洗净后切段 。
【烹饪,火锅|周末天热不想出门，那就下厨做大餐吧，20余道菜品供你选】3.炒锅中放油 ， 待油热后放入适量花椒 ， 稍微翻炒几下后再下猪肚 ， 翻炒几下后再下入尖椒、蒜苗 ， 待尖椒、蒜苗炒至入味后倒入适量酱油、食盐 ， 翻炒几下起锅装盘即可 。
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