吃货,白酒|夏季喝酱香酒的时候,为何最好配矿泉水?

吃货,白酒|夏季喝酱香酒的时候,为何最好配矿泉水?
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如今正是炎炎夏日 , 聚会撸串还是蛮多的 , 聚会中总是要去喝各种酒 。现在 , 酒的种类也是越来越多 。不过 , 在众多种类的酒中 , 人们聚会时一般还是会选择白酒 。想必大家应该也都知道 , 白酒分为酱香型和浓香型 。很多人每次在喝酱香酒之前 , 人们都会先喝一口矿泉水 , 甚至搭配着喝 。这到底是为什么呢?下面 , 就由王家酱香酒来为各位解读一下吧:
吃货,白酒|夏季喝酱香酒的时候,为何最好配矿泉水?
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一般情况下 , 白酒在酿造的过程当中也会形成酸、甜、苦、辣等几种不同的味道 , 而这些味道是需要协调平衡的 。如果某种味道太突出的话 , 反而会掩盖其他的味道 。而且 , 我们在喝酒的时候会搭配一些下酒菜 , 每道菜的味道也都是不一样的 。而人们在吃完菜之后 , 味觉系统也会发生变化 。所以 , 在吃完菜之后 , 喝一口矿泉水再喝酒的话 , 我们就会感觉酒的味道并没有变 。也就是说 , 不会让菜的味道影响酒的口感 。
【吃货,白酒|夏季喝酱香酒的时候,为何最好配矿泉水?】众所周知 , 白酒里面都有酒精 。所以 , 酒再好喝多了之后酒精也会对人的身体造成一定的伤害 。这样 , 在喝酒的时候 , 搭配矿泉水也是非常有必要的 。因为矿泉水能够起到稀释血液中酒精浓度的作用 , 而且 , 也可以帮助肝脏分解酒精 , 从而减轻肝脏的负担 。所以 , 人们在喝酱香酒的时候会配上矿泉水 , 这样喝起酒来也不容易喝醉 。
一般情况下 , 市面上所卖的酱香型白酒都是53度的 , 这种度数的白酒也算是高度的了 。刚开始喝的时候 , 人们会感觉到味道非常辛辣 , 甚至有些难以下咽 。喝过酒之后 , 喉咙就像是被火烧过一样 。所以 , 这个时候 , 就可以搭配一口矿泉水 , 可以让喉咙更加舒服 , 从而能够让人体会到酱香酒的细腻 。
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不过在炎炎夏日 , 如果想更加清爽 , 可以搭配着冰镇的矿泉水 , 相当刺激清爽 , 但是不建议把矿泉水冻成冰块再加进去 , 那样会影响口感 。
稿件来源:王家酱


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