食疗食补|吃不完的桃子别扔，教你一种新吃法，清凉解暑，大人小孩都爱吃
黄桃季节又来了 ， 每年这个时候都要煮上一锅黄桃 ， 放到冰箱里冰着 。 晚上下班回家 ， 拿出来吃 ， 清新又爽口 ， 甜蜜又消暑 ， 好吃到没朋友 。 黄桃味酸甜 ， 有养阴补虚 ， 生津止渴 ， 活血化瘀 ， 通便平喘的功效 。
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桃子被大家认为是一种“养人”的水果 ， 口感好 ， 还散发一股能够令人心情愉悦的香味儿 ， 而且桃子富含果胶 ， 能够起到润肠通便的作用 ， 不仅能够预防便秘 ， 还具有一定的养颜美容功效 。 买回来的桃子存放不了几天就会变得不新鲜 ， 今天和大家分享一个冰糖桃水的做法 ， 放在冰箱冷藏之后再吃 ， 冰冰凉凉超满足！
【食疗食补|吃不完的桃子别扔，教你一种新吃法，清凉解暑，大人小孩都爱吃】
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做法
1.将黄桃用清水洗净 ， 去掉桃皮 ， 用盐水泡5分钟沥干水 ， 切成小块
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2.将处理好的桃肉倒入锅内 ， 加入冰糖 ， 再倒入适量的清水(水不需要加太多 ， 漫过桃子就好)
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3.大火煮开后 ， 调为小火 ， 盖上锅盖再炖一会 ， 小火炖15分钟左右 ， 等桃子边软烂 ， 关火放凉就可以尽情吃起来了(大概煮15分钟就差不多了 ， 切不可煮过头 ， 否则桃子煮太烂了不好看 ， 也不好吃了)
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放凉以后一定要放在冰箱里冰一下 ， 拿出来吃口感更佳 。 炎热的夏日 ， 喝上一口冰凉酸甜的桃水 ， 一切烦恼压力都会不翼而飞 ， 家里有小朋友的的更要试试 ， 这种做法营养美味 ， 干净卫生 ， 给孩子吃也比饮料冰棍更放心！
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将煮好的桃肉连汤汁一同装入密封罐内 ， 将瓶子倒扣保存 。 如果立马吃的话 ， 就不用放密封罐 ， 晾凉就可以食用了 。 不是真空密封保存的话 ， 建议大家在一周内吃完 ， 而且需要放冰箱哦
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小贴士
1.煮冰糖黄桃不建议使用煮菜煮汤的锅 ， 平时炖肉的砂锅也不要用来煮这款水果汤 ， 不然炖肉的砂锅会破坏水果的清香味道！
2.冰糖的量可以根据自己的口味增加 。
3.喜欢多喝糖水的 ， 水量也可以添加 。
4.黄桃要选择完好的 ， 切开的黄桃变色的就要挑出来 。
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