烹饪|糯米加鸡蛋，做成小甜点，软糯香甜，看一眼就流口水
在我们日常生活中， 大家除了吃饭 ， 还会吃一点零食 ， 但是零食吃多了对我们的身体健康不好 。再加上大家主要是在外边购买零食 ， 所以我们最好还是自己做一点零食 。我们今天就来教大家做一些零食 ， 原料和做法都非常简单 ， 但是做出来的东西非常好吃 。大家学会之后 ， 不仅可以自己吃 ， 还可以做给家人吃 ， 来了客人也可以用这些小零食招待他们 。
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我们今天做的就是肉丸饭团 ， 首先我们需要准备好原料 ， 主要是猪肉 ， 香菇 ， 洋葱 ， 糯米 ， 鸡蛋 ， 油盐酱醋 ， 葱姜蒜 ， 胡椒粉 ， 淀粉等等 ， 我们先开始处理猪肉 ， 用绞肉机将猪肉做成馅料 ， 然后将香菇 ， 洋葱全部切碎放在碗里备用 。我们还需要把糯米淘洗干净 ， 浸泡2个小时 。
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【烹饪|糯米加鸡蛋，做成小甜点，软糯香甜，看一眼就流口水】然后起锅烧油 ， 倒入糯米 ， 猪肉馅 ， 香菇 ， 洋葱等等 ， 用锅铲翻炒均匀 。等到炒出香味 ， 我们就可以加入一些调料了 ， 主要是盐和胡椒粉 。接着翻炒 ， 炒至糯米透明然后盛出 ， 放在碗里备用 。
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等到糯米稍凉后 ， 这时候我们需要打入几个鸡蛋 ， 再加入淀粉 ， 用筷子搅拌均匀 。这一步非常关键 ， 不然做出来的饭团不好吃 ， 会感觉不够均匀 ， 然后我们就可以将糯米捏成饭团 ， 大小按照个人的喜好来 。捏好之后 ， 我们需要将这些小丸子放入盘中 。起锅烧水 ， 将做好的糯米丸子放入蒸笼子 ， 将煤气灶开到大火 ， 大约需要蒸20分钟 。之后就可以取出来了 。
在这个过程中需要注意火候 ， 不然做出来的团子不好吃 。如果大家觉得不错 ， 可以在家里试一试 ， 不管是自己吃还是招待朋友 ， 都是一个非常不错的选择 。#糯米#零食#香菇收藏
等到糯米稍凉后 ， 这时候我们需要打入几个鸡蛋 ， 再加入淀粉 ， 用筷子搅拌均匀 。这一步非常关键 ， 不然做出来的饭团不好吃 ， 会感觉不够均匀 ， 然后我们就可以将糯米捏成饭团 ， 大小按照个人的喜好来 。捏好之后 ， 我们需要将这些小丸子放入盘中 。起锅烧水 ， 将做好的糯米丸子放入蒸笼子 ， 将煤气灶开到大火 ， 大约需要蒸20分钟 。之后就可以取出来了 。
在这个过程中需要注意火候 ， 不然做出来的团子不好吃 。如果大家觉得不错 ， 可以在家里试一试 ， 不管是自己吃还是招待朋友 ， 都是一个非常不错的选择 。
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