烹饪|精选食谱：麻辣孜然小土豆、鲜肉小馄饨、DIY面包干的做法
【烹饪|精选食谱：麻辣孜然小土豆、鲜肉小馄饨、DIY面包干的做法】麻辣孜然小土豆
原料:土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐 ， 蚝油；做法:
1.小土豆洗净 ， 带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟 。
2.锅里加入适量的油 ， 放入小土豆中火两面煎黄盛出 。
3.所有用料放入锅边炒香 ， 放入土豆翻炒 ， 加蚝油即可 。???
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鲜肉小馄饨
1.猪腿肉打成肉末 ， 生姜切丝用温水浸泡 ， 猪肉馅里混合鸡蛋、盐、糖、生抽、耗油、葱末 。
2.将猪肉馅加入生姜水搅拌好,包好馄饨 。
3.锅里加水 ， 下紫菜和虾皮煮沸 。
4.放馄饨煮熟 ， 再淋入一些麻油 ， 调适量盐 ， 撒葱花即可 。???
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DIY面包干
1.取一片面包(可用面包机烤出来的面包的外皮) ， 切成两公分宽的条 ， 刷上蛋黄和软化的黄油 ， 排入烤盘 。
2.送入预热好160度的烤箱 ， 烤约20分钟至面包干焦黄酥脆 。
3.取出放烤网上彻底晾凉即可 ， 好吃保质期又比面包要长哦 ， 快来试试吧 。??
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