啤酒|一口酒喝出7种癌！权威医学研究：喝酒从没有适量一说！可惜很多人不知道
审阅者:张晓东(北京大学肿瘤医院)
不少人认为 ， 平时适量小酌几杯美酒没关系 ， 甚至还可能有益健康 。
但典叔最近看到 ， 几项权威研究都提到 ， 饮酒从来没有一个“安全”界限：即使少量饮酒 ， 也会对身体有害 。
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一、《柳叶刀》: 喝酒没有适量一说
每年 70 万国人把命喝没了！
2018 年 8 月 ， 世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出[1]：喝酒直接导致每年全球 2800 万人死亡 ， 是世界第七大致死和致残因素！
对于 15~49 岁之间的人群来说 ， 饮酒是全球范围内该年龄段人群的头号杀手 。
“ 最安全的饮酒量为 0 ， 不饮酒才能对健康有益！”
此话一出 ， 语惊世人！
而中国也是全球饮酒致死最多的国家 ， 每年 70 万国人把命喝没了（65 万为男性）！
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因此 ， 《柳叶刀》的结论是：喝酒没有“适量” ， 最健康的做法就是——一滴也别喝！
话虽然说的很明白 ， 但与“吸烟有害健康”相比 ， 饮酒的危害老百姓依然不清楚 。
大家都知道吸烟有致癌风险 ， 但适度饮酒的危害 ， 却常被选择性忽略 。
二、每周一瓶葡萄酒 ， 相当于吸 5～10 支烟
为了更直观阐释酒精危害 ， 来自英国的一项研究首次估算了酒精在癌症风险方面的“香烟当量” ， 最新研究结果发表在 2019 年 3 月 28 日的《BMC Public Health》[2]上 。
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纯粹就癌症风险而言 ， 一瓶酒里相当于有多少支烟？
研究人员以葡萄酒作为衡量标准 ， 一瓶葡萄酒中约含 80 g 纯酒精 ， 以每周一瓶葡萄酒计 ， 酒精与癌症风险这种关联强度 ， 相当于男性吸 5 支香烟、女性吸 10 支烟带来的影响 。
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▲ 每周吸 10 支烟（非饮酒者）或
喝一瓶红酒（非吸烟者）
带来的癌症绝对终生风险对比图
所以 ， 看到这里典叔想说 ， 喝酒给身体带来的危害 ， 远远超乎你的想象 。
三、一口酒竟带来了 7 种癌
喝的越久越多离癌症越近
在癌症方面 ， 研究[3]也已经表明 ， 大量饮酒与口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、乳腺癌和结直肠癌等 7 种癌症的风险相关 。
美国卫生部关于致癌物的报告指明 ， 酒精饮品就是已知的人体致癌物 。 研究证据显示 ， 一个人饮酒越多 ， 尤其长期、规律性饮酒 ， 发生与酒精相关癌症的风险就越高 。 目前 ， 已经证明饮酒与下列癌症类型的形成、发展具有因果关系：
头颈部肿瘤（口腔癌、咽癌、喉癌）：饮酒是某些头颈部肿瘤主要危险因素 ， 尤其是口腔癌（不包括唇癌）、咽癌和喉癌 。
如果一个人每天喝 50 克以上酒精 ， 患肿瘤的风险至少提高 2～3 倍 。
此外 ， 在大量饮酒的同时还吸烟的人群 ， 发生肿瘤的风险将会更高 。
食管癌：饮酒是某特定类型食管癌（食管鳞状细胞癌）的主要危险因素 。 此外 ， 伴有酒精代谢酶遗传缺陷的人群 ， 发生食管鳞状细胞癌的风险也会大大增加 。
肝癌：饮酒是肝癌（肝细胞癌）的独立危险因素 ， 也是肝癌的主要病因 。
乳腺癌：既往过百项流行病学研究都已经证实了饮酒与女性乳腺癌风险之间的关系 。
一项对总共 53 项研究的 58000 例乳腺癌妇女的荟萃分析显示 ， 每天饮用超过 45 克酒精的女性患乳腺癌风险是不饮酒者的 1.5 倍 。
结直肠癌：饮酒与结肠直肠癌风险上升有关 。 一项荟萃分析结果表明 ， 每天饮用酒精达到 50 克以上的人患结直肠癌风险上升至 1.5 倍 。
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