肝脏|养肝要趁早？这3种伤肝食物，要少吃！肝开始不好，10表现逃不掉
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肝脏乃人体的"将军器官" ， 负责着人体诸多的工作 ， 排毒解毒是它主要的责任 ， 胆汁、合成蛋白质需要它的参与 。
可是 ， 若肝脏开始不好 ， 会导致人体出现诸多的现象 ， 如：腹泻、腹痛、睡眠不好、爱发脾气、焦虑烦躁等等症状表现 。
下面就来说一说 ， 肝病变后 ， 人体会出现的变化：
肝好不好 ， 看3处就知道：
第一处：眼睛
中医讲"肝开窍于目" ， 从一个人眼睛的变化就可以看出肝脏是否健康 。
正常情况下 ， 人的眼睛是炯炯有神、清澈明亮的 ， 若肝脏出现病变 ， 眼睛就会出现酸痛、发涩、泛红、泛黄的现象 。
一旦眼部出现此类表现一定要高度警惕切勿忽视 ， 及时就医检查 。
第二处：手掌
中医讲"肝主筋 ， 其华在爪" ， 从一个手掌的变化就可以看出肝脏是否健康 。
正常情况下 ， 手掌应该是红润、饱满 ， 指甲也是红润光泽的 。 若肝脏受损 ， 手掌部位的大小鱼际处会出现泛红的现象 ， 医学上称之为"肝掌" 。
此外 ， 若肝脏气血不足 ， 手指的中指根部会变细 ， 指根缝隙会变大 ， 同时指甲也会出现竖纹、裂痕等现象 。
第三处：排泄物
中医讲"肝主疏泄" ， 排解体内的毒素是肝脏的主要任务 。 正常情况下 ， 小便的颜色清澈偏黄 ， 大便成形偏黄 。
若肝脏受损后 ， 体内毒素排泄不出去 ， 人体就会通过粪便来排出 ， 从而小便的颜色会加深 ， 出现深茶色 ， 大便出现黑红色 。
因为肝脏受损 ， 体内胆红素失调 ， 小便颜色会加深 ， 此外 ， 还会影响到消化系统 ， 从而出现大便黑红的现象 。
在现实生活中 ， 肝病的发病人群一直居高不下 ， 无论是脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化还是肝病晚期 ， 饮食与他们的关系一直是剪不断理还乱！
健康的饮食 ， 营养均衡是养肝护肝的第一步 ， 也是最重要的一步 ，
有专业杂志报道 ， 三位院士总结：肝硬化的“核心原因”已找到：这3类食物少吃或不吃
这3种食物少吃 ， 吃得越多 ， 肝毒越深
1、酒
饮酒伤肝是人们都知道的常识 ， 但是 ， 却不知道饮酒为何会伤肝 。
因为酒精进入人体后 ， 会代谢出"乙醛" ， 而乙醛会破坏肝脏内细胞 ， 导致肝细胞受损 ， 从而诱发肝脏出现病变 。
长期如此 ， 会导致酒精性肝病 ， 肝硬化 ， 甚至是肝癌的出现 。
2、霉变食物
食物霉变会产生菌群 ， 其中黄曲霉毒素会对肝脏造成巨大的损害 。
研究发现 ， 黄曲霉毒素的毒性极强 ， 是氰化钾10倍 ， 砒霜的68倍 ， 仅仅摄入体内20mg就会导致一位成年人死亡 。
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