吃货|农村这野菜，农民连猪都不敢给它多吃，如今20块钱一斤却抢着买
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这些年虽然城市的发展越来越迅速 ， 但是很多人还是会选择回农村盖房 ， 只要逢年过节都要回农村老家待几天 。 很多城里人不能理解 ， 那是因为他们真的不知道农村的生活有多惬意 。 现在的农村交通都很便利 ， 到县城省城也就是一两个小时的车程 ， 但是农村却没有城市的喧哗 ， 听到的都是各种鸟叫声和水流声 ， 闻到的都是各种花香 ， 怎么能不让人向往呢 。
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在农村 ， 一年四季吃着自家种的绿色蔬菜 ， 各个季节还能吃到山里的各种野菜 ， 吃的是天然 ， 吃的是健康 。 说到野菜可能真的是要馋坏很多人 ， 因为有很多野菜在农村可能都是吃腻了的 ， 但是在城里就算有钱也买不到 ， 甚至连见都没见过的 。
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【吃货|农村这野菜，农民连猪都不敢给它多吃，如今20块钱一斤却抢着买】
今天要带大家认识的这种野菜 ， 以前在农村连猪都不敢给它们多吃 ， 现在很多超市里卖20块钱一斤却都抢着买 ， 不碰运气还买不到 ， 这种野菜在我们老家叫“小蒜” ， 学名又叫细韭、贼蒜、菜芝 ， 在农村的菜地、田埂里都能找到 。
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野蒜看上去有点像葱 ， 但是没有葱那么大 ， 营养价值却比葱要高很多 ， 据研究野蒜中含有17种氨基酸 ， 具有预防贫血和解毒的作用 ， 还具有促进毛发生长、防止皮肤老化、健胃等多种功效 。
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我们老家每年5-8月份都能在田间地头找到 ， 喜欢用野蒜炒鸡蛋、野蒜蒸辣椒酱等 ， 不管怎么吃都非常香 。
你们老家有没有这种野蒜？如果下次回农村遇上了可别错过吆！
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