烹饪|教你在家自制冰粉，附红糖水做法，冰凉解暑，想吃不用出去买了
小暑过后 ， 天气是越来越炎热了 ， 这时候怎么能少了清凉解暑的冰粉呢？近几年 ， 冰粉也是越来越受到大家的欢迎了 。 外形晶莹剔透的冰粉 ， 再加上红糖水的衬托 ， 别提多诱人多好看了 ， 让人看了就很想吃 。 吃上一口 ， 冰冰凉凉 ， 炎热的夏天吃了特别爽 ， 口感嫩滑Q弹 ， 难怪大家都爱吃 。
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外面的冰粉一份少说也要七八块钱 ， 但是自己做的话成本就要低多了 ， 要不了2块钱 。 关键自制冰粉的做法和用料都非常的简单 ， 我们大家都能自己在家简单操作 。 学会了就不用出去冒着大太阳排队购买了 ， 想吃随时都能做 ， 非常的方便 。 而且自制的冰粉味道完全不输外面买的哦 ， 一次两碗不够吃 。
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今天就分享大家一个自制冰粉的做法 ， 还有红糖水的熬法 ， 统统分享给大家 ， 让大家一次学会 ， 想吃冰粉的朋友们千万别错过咯 。 教你在家自制冰粉 ， 附红糖水做法 ， 冰凉解暑 ， 想吃不用出去买了 。
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【冰粉】食材：1袋冰粉粉、5斤清水、100g红糖、50g冰糖、100ml清水 。 做法步骤：
第一步：锅中倒入5斤清水 ， 将水烧开 ， 水开之后倒入一袋冰粉粉 ， 用铲子快速搅拌均匀 ， 冰粉粉全部溶解之后将水倒到一个干净的容器里 ， 自然放凉之后放冰箱冷藏一会 ， 口感更佳 。
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第二步：然后我们来熬红糖水 ， 锅中加入100g红糖和50g冰糖 ， 加入冰糖熬出来的糖汁更加浓稠更甜 ， 加入100ml清水 ， 小火将糖煮化 ， 水烧开之后继续小火煮10分钟 ， 充分煮出红糖的香味 ， 也更加浓稠一些 ， 煮好的红糖汁自然冷却后也放到冰箱冷藏一会 。
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第三步：冷藏好的冰粉划成小块 ， 盛到碗里 ， 然后倒入适量的冷藏好的红糖汁 ， 然后可以根据自己的喜好添加干果 ， 比如葡萄干、芝麻、花生碎等等 ， 我们的冰粉就做好啦 。
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这样做好的冰粉颜值爆表 ， 物料也非常的丰富 ， 一口下去全是好吃的味道 。 冰冰凉凉的 ， 还有红糖汁的香甜 ， 好吃又解暑 。 做法也很简单 ， 跟着上面的配方做 ， 绝对一次成功 ， 学会就再也不用出去买了 ， 喜欢就赶快试试吧 。 #冰粉#红糖#冰糖收藏
【冰粉】食材：1袋冰粉粉、5斤清水、100g红糖、50g冰糖、100ml清水 。 做法步骤：
第一步：锅中倒入5斤清水 ， 将水烧开 ， 水开之后倒入一袋冰粉粉 ， 用铲子快速搅拌均匀 ， 冰粉粉全部溶解之后将水倒到一个干净的容器里 ， 自然放凉之后放冰箱冷藏一会 ， 口感更佳 。
第二步：然后我们来熬红糖水 ， 锅中加入100g红糖和50g冰糖 ， 加入冰糖熬出来的糖汁更加浓稠更甜 ， 加入100ml清水 ， 小火将糖煮化 ， 水烧开之后继续小火煮10分钟 ， 充分煮出红糖的香味 ， 也更加浓稠一些 ， 煮好的红糖汁自然冷却后也放到冰箱冷藏一会 。
第三步：冷藏好的冰粉划成小块 ， 盛到碗里 ， 然后倒入适量的冷藏好的红糖汁 ， 然后可以根据自己的喜好添加干果 ， 比如葡萄干、芝麻、花生碎等等 ， 我们的冰粉就做好啦 。
【烹饪|教你在家自制冰粉，附红糖水做法，冰凉解暑，想吃不用出去买了】
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