[腊肉]这种食物是“催老剂”，厨师从不让家属吃，劝你再想吃也要忍住( 二 )
10.再加入剩下的腊肉片一起进去炒个几分钟
11.加入一勺豆瓣酱小火炒出红油
12.这个时候真的满屋子的香味儿
13.加入切好段的蕨菜转大火快速翻炒几分钟 ， 发现蕨菜慢慢变软
14.一勺蒸鱼豉油
15.少许盐 ， 半勺白糖 ， 一丢丢的鸡粉
16.翻炒匀 ， 自己尝一下味道缺啥放啥
17.下次我打算试试用新鲜的猪肉炒一下试试 ， 真的好爱这道菜
18.做这道菜的时候建议你们多煮一点一点米饭 听我的肯定没错 如果有干锅的可以不炒那么软 直接干锅里放酒精慢慢的更香
19.准备在下单买一些回来焯水以后晒干一些 ， 真空打包放冰箱 想吃的时候随时可以做啊
20.世界上所有的惊喜和好运 都是你累积的温柔和善良 做一个温柔纯良且内心强大的人 温暖自己 也照亮别人 ????
烹饪小贴士：
选购技巧若腊肉色泽鲜明 ， 肌肉呈鲜红或暗红色 ， 脂肪透明或呈乳白色 ， 肉身干爽、结实、富有弹性 ， 并且具有腊肉应有的腌腊风味 ， 就是优质腊肉 。 反之 ， 若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性 ， 带有黏液 ， 有酸败味或其它异味 ， 则是变质的或次品 。 其他相关说明1、长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌 ， 它的芽苞对高温高压和强酸的耐力很强 ， 极易通过胃肠黏膜进入人体 ， 仅数小时或一两天就会引起中毒 。 2、有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用 。 3、质量好的腊肉 ， 皮色金黄有光泽 ， 瘦肉红润 ， 肥肉淡黄 ， 有腊制品的特殊香味 。
这道腊肉炒蕨菜大家喜欢吗？
推荐阅读
- 飞哥传说历史|没想到它还有这么多作用，这种草你见过吗？，农村常见的野草
- 哑铃妈妈|家长别阻止、要引导，娃将来会越来越优秀，男孩身上这种“缺点”
- 性格懦弱、胆怯，遇事总是妥协，不敢据理力争。这种性格能通过后天的刻意锻炼改变吗
- 可以理解人皆自私的本性，但每次面对自己有些自私的行为表现的时候 内心又很谴责自己，怎样克服这种心理
- 小光养生小课堂|吃对了又健康还养颜，赶紧看下小编推荐的这些吧！，食物天天吃
- 咋解释讨厌一个老师就会学不好他教的课这种情况
- 「癌细胞」这5种不能二次加热的食物，吃不完就直接扔掉，别再盲目节约了
- 求助，我这种啥腿形啊有没有矫正方法啊
- 北京日报客户端|营养师提醒公众：不要陷入“超级食物”圈套
- 520，你用啥方式说爱