原色美味厨房TB|家里有高考生的可以试试这道菜，喷香下饭，做起来也不难
家里有高考生的可以试试这道菜 ， 喷香下饭 ， 做起来也不难
本文插图
炎炎的夏天吃什么 ， 很多人吃饭没胃口 ， 其实 ， 越是这样越是要注意营养 ， 今天做了一道下饭菜 ， 一边煮一边流口水呀 ， 喷香诱人 。 说起来我觉得这一道菜里面土豆和香菇才是最好吃的呢 。 再过几天又是高考季了 ， 这道菜为家里的高考生准备也是不错的选择哦 。
本文插图
排骨香菇炖土豆
【制作原料】：
排骨 5根
生抽 3大勺
红糖 2大勺
色拉油 适量
小土豆 6个
八角 1个
干香菇 8个
葱 适量
【制作方法】：
本文插图
1.准备好所有食材 。
本文插图
2.将排骨切成小段 ， 清洗干净 。
本文插图
3.干香菇用温水泡发 ， 温水泡发比较快 ， 另外可以先洗一下 ， 这样泡出来的水可以用 。
本文插图
4.土豆清洗干净 ， 去皮 ， 切成小块 。 放入水中浸泡 ， 防止氧化 。
本文插图
5.锅内加入适量色拉油 ， 烧热 ， 加入排骨 ， 翻炒至金黄色 。
本文插图
6.加入生姜片 ， 八角 ， 香菇继续小火翻炒出香味 。
本文插图
7.加入没过食材的水 ， 可以多放一些 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 红糖 ， 煮大约30分钟 。
本文插图
8.加入土豆块 ， 继续煮10分钟 ， 慢慢收汁即可 。
本文插图
9.加入葱末即可 。
【一定要看的小提示】：
1.土豆用的自己家种的小土豆 ， 口感比较好 。
2.因为用的珐琅锅 ， 所以制作时间相对比较短一些 。
3.香菇也可以鲜香菇 。
【原色美味厨房TB|家里有高考生的可以试试这道菜，喷香下饭，做起来也不难】4.红糖可以让排骨上色 ， 不用另外加老抽了 。
推荐阅读
- 儿童饮食|天热，要常吃这个早餐，清淡美味营养足，挑食的孩子也爱吃?
- 吃货|鲜虾应该如何挑选？海鲜店老板教我3个秘诀，个个新鲜又美味
- 排骨|香辣过桥排骨、酱油卤肉、香酥炸鱼、椒麻鸡腿的家常做法营养美味
- 便秘|7月这菜最好吃，促排毒防便秘，这样蒸着吃，营养美味又不油腻
- 厨房电器|这么优秀的厨房电器，你确定你的厨房也来一台吗？
- 烹饪|会爆浆的糯米糍，不用糯米粉，5分钟做好，香甜软糯又美味
- 烹饪,白酒|教你几道拿手的家常菜，营养美味，家里来客人正好招待
- 烹饪|彩椒柠檬虾的用料
- 烹饪|教你几道拿手的家常菜，营养美味，家里来客人正好招待
- 穆古拉扎|蘑菇炒蛋，这道美味佳肴你可爱吃？