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暖心小厨|吃火锅被服务员问，要不要加汤，其实是在暗示你，不懂就尴尬了


在我们日常的最爱美食中 ， 火锅绝对排在美食榜前列 ， 不管是家人一起 ， 还是朋友聚会 ， 大家可以根据自己的口味喜好 ， 选择麻辣 ， 菌汤 ， 番茄 ， 高汤锅等等 ， 而且各种食材也可以根据需要选择 ， 真的是方便美味 ， 所以受到大家的喜爱 。
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但是在涮火锅的时候 ， 随着涮的东西变多 ， 出现汤汁变少变粘稠的问题 ， 一般这个时候都会喊服务员过来加汤 。 但是很多人去火锅店吃饭会遇到这个共同的情况 ， 就是有时锅中还有很多汤时 ， 服务员还是过一会问一下 ， 大家可能很不解 ， 其实这是服务员在暗示你 ， 要是不懂就跟尴尬了！
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1.提高服务意识
如今的很多火锅店都是网红店铺 ， 想要生意火爆 ， 就要在服务上下功夫 ， 而服务员主动给顾客加汤 ， 其实就是在提升自己的服务意识 。 一个服务态度好的服务员 ， 肯定会手快眼明 ， 做什么事都以顾客的体验为先 ， 帮顾客考虑周全 ， 有时不等顾客开口 ， 就能提前清楚你的需要 ， 让顾客有这个完美的体验！
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2.防止扣工资
试想一下 ， 如果顾客的涮锅底汤干了 ， 连续催促好几次才过来加汤 ， 是不是显得服务极其不到位？而且服务员有时候比较忙不能及时赶过来 ， 导致顾客锅中的汤烧干 ， 这样顾客肯定对服务不满意 ， 导致顾客不会回头消费 ， 而且这种干锅导致顾客生气投诉 ， 会直接扣服务员的工资 ， 所以他们会时不时询问顾客是否加汤！
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3.增加翻台的几率
每当赶到饭点或者周末节假日 ， 火锅店的生意都很火爆 ， 甚至一些连锁品牌店出现顾客排队等候的现象 ， 火锅店老板看到这个问题 ， 就会私下暗示服务员 ， 让他们在语言或者动作上 ， 使用一些提醒暗示的方法 ， 催促顾客离开 ， 而服务员就会很频繁过来询问顾客 ， 到底要不要加汤 。 其实潜意思就是已经吃的差不多了就快走 ， 其他顾客还在排队呢！
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4.催促顾客结账
【暖心小厨|吃火锅被服务员问，要不要加汤，其实是在暗示你，不懂就尴尬了】这种情况不太多见 ， 主要出现在夜晚门店快要下班时 ， 因为一些顾客来的很晚 ， 离火锅店打烊也就剩一点时间 ， 服务员自然是不愿意加班伺候别人 ， 为了能够早点下班 ， 一般会采取一些暗示性技巧 ， 就不断询问顾客是否加汤 ， 同时还会再加一句:还需要点其他什么菜？其实就是说吃的也差不多了 ， 如果不点菜就尽快结束 ， 别耽误我们下班时间 ， 尽快结账走人吧！


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