刘姐家常菜|遇到它摘回来千万别直接吃，小心中毒都不知道！，雨后野菜疯长
雨后野菜疯长 ， 遇到它摘回来千万别直接吃 ， 小心中毒都不知道！
文章图片
接连的雨水带走了一些夏季的燥热 ， 也带来了丰富的野菜资源 ， 它们的生命力顽强 ， 雨后大片的冒出芽 ， 公园路边总能看到三五人成群的在采摘！
野菜富含丰富的维生素和微量元素 ， 是种植蔬菜无法媲美的 ， 但是食用野菜也有很多地方要注意 ， 比如曲曲菜 ， 千万不要摘回家直接食用！
文章图片
曲曲菜是野菜的一种 ， 含有丰富的生物碱和草酸 ， 这两种物质对于人体的影响是特别大的 ， 吃进去以后很难被人体消化 ， 而且堆积后草酸中毒 ， 会影响人体对钙质的吸收 ， 所以在食用之前需要进行焯水 ， 所以 ， 曲曲菜也是不建议生吃的 。
文章图片
蒸曲曲菜
材料
曲曲菜、面粉、香油、香醋、橄榄油、盐、味精、凉拌酱油
【刘姐家常菜|遇到它摘回来千万别直接吃，小心中毒都不知道！，雨后野菜疯长】做法
曲曲菜洗净焯水 ， 控水放入盘中 。 均匀撒上面粉
烧水 ， 水开后曲曲菜上锅蒸10分钟 ， 颜色微微发黑即可！
然后让入调料 ， 凉拌就完成啦！
推荐阅读
![[光明网]湖北省新冠肺炎治愈率超过93%](http://ttbs.guangsuss.com/image/13b6154ed2ecd500719860bc5ef475f5)
- 李艺南|做法很简单，大人孩子都喜爱！，8道简单好吃的家常菜
- 鸢尾花心|鱼加上一勺它，又鲜又甜，没腥味，潮汕最爱家常菜，好吃到没朋友
- 华毅养生小知识|不沾烟酒，心梗离世，医生摇头：2种家常菜是“祸根”，40岁男子
- 刘姐家常菜|，看到全身发麻，再有营养也吃不下去吧，密集恐惧症最害怕的食物
- 刘姐家常菜|别着急吃药，隔三差五用它炖汤，利水除湿和润肺，夏天最容易上火
- 刘姐家常菜|夏天不能少，越苦越要吃，健脾祛湿不上火，密集恐惧症看了会犯病
- 刘姐家常菜|促进钙吸收，骨骼健康不打折，年纪轻轻就缺钙？现在开始多吃这菜
- 小哥趣侃|学会3招，保准香甜多汁，果农：遇到行家，买山竹别挑“傻大个”
- 小佳美食记|番茄娃娃菜简单易做，好看有食欲又营养，适合孩子吃的开胃家常菜
- 倩影美食人生|鲜香味美，瞬间让你胃口大开，精选10道百吃不厌的家常菜