告别微商的减脂代餐迎来爆发式增长，被资本热捧的“吃瘦”经济是门好生意吗？

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后
疫情
时期
，健康食品迎来了自己的高光时刻，代餐作为其中一员正享受着
资
本的万千追捧，一时风光无两。

创业公司纷纷抢滩，巨头也伺机而动。
代餐棒、代餐奶昔、代餐盒等产品试图掏空消费者钱包，抗糖饮、酵素等后续品类也加入战斗，跨品类、跨赛道竞争正逐渐成为家常便饭。

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作者

史素云

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编辑

王艳

原本在微商中大行其道的减肥代餐产品正在被资本热捧。

“我们的份额一拿到市场基本就被头部的基金抢完了，这一轮融资结束的非常快。 ”某代餐品牌创始人向小饭桌透露。

用户层面也能明显感受到最近代餐的风真的很大
：抖音上的某茶联名款代餐奶昔开始霸屏，知名博主开始向粉丝疯狂安利越吃越瘦的各种低卡饱腹感又强的产品。

当投资人准备密集扫赛道时发现，
原本被污名化的减肥代餐产品已经迎来了一波发展小高峰
：看准代餐有需求、有产品、无品牌的痛点，巨头和创业公司都纷纷涌入，试图对这个赛道进行改造。

在这个过程中逐渐形成了两条道路：一条是超级零、咚吃等以方案型产品为切入口的公司，另一条则是ffit8、Smeal、wonderlab等主打代餐奶昔、蛋白棒这样大单品爆款的公司。

两条路径背后的逻辑有何不同？各家如何在用户需求上找到不同的切入点？巨头和初创企业是否在同一赛场？是否能够摸索出一条可验证的未来发展路径？

带着这些问题，小饭桌采访了：

Smeal创始人兼CEO 曹鹏
若饭创始人兼CEO 邵炜
超级零创始人兼CEO 王珂
咚吃创始人兼CEO 俞立德
超能鹿战队创始人兼CEO 穆子龙
熊猫资本投资合伙人周华
元璟资本副总裁陈默默
华映资本高级投资经理姜志峰

▌本文核心要点提示：

1.一年过去，各玩家已从一团乱战中日渐分化，形成了大单品与方案型两条主流道路

2.主打大单品的品牌要想跑出来需要N个爆款的持续叠加

3.代餐产品中，瓶装奶昔有望成为第一个被标准化的品类

4.在代餐市场，需求即品类，选中需求远比做什么产品更重要

5.以代餐为代表的功能性产品都在向食品化发展

6.代餐涉猎的产品范围极广，目前市面上火爆的品牌从长远看甚至都不知道谁是自己未来的对手

7.虽然已经有代餐产品可以脱离减肥概念独立存在，但减肥仍是国内代餐市场最硬性需求