育儿有道理|就做道特别爽口的凉拌菜，香辣开胃，味道超级棒，天天吃腻了炒菜
韭菜是我们日常生活中常吃的蔬菜之一,尤其初春时节的韭菜品质最佳,给宝宝吃也非常不错 ， 很多人喜欢把韭菜做成可口的菜肴食用 ， 像韭菜炒蛋 ， 韭菜蒸蛋 ， 韭菜炒虾仁 ， 韭菜馅饺子等都是受人热捧的美食 ， 今天为大家分享的凉拌菜是：凉拌韭菜 ， 吃得健康 ， 用最简单的食材 ， 烹饪出最合胃口的家常美味 ， 一起来看看它的做法吧！
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健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效 ， 其所含的粗纤维可促进肠蠕动 ， 能帮助人体消化 。 不但可预防习惯性便秘和肠癌 ， 还可将消化道中的某些杂物包裹起来 ， 随大便排出体外 ， 所以在民间还被称为“洗肠草” 。 
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杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用 ， 可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
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护肝明目
韭菜富含维生素A ， 多吃不仅能美容护肤、明目和润肺 ， 还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。 
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凉拌韭菜的做法
材料：韭菜 ， 洋葱 ， 盐 ， 辣椒粉 ， 白糖
做法：1.韭菜洗净切段放入碗中 ， 洋葱剥皮切丝放入水中去除辣味 ， 大蒜剁成末放在就韭菜里
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2.加盐 ， 辣椒粉 ， 白糖 ， 洋葱拌匀腌制 ， 腌好后装盘即可 。 
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