娱乐新鲜论|千万别再直接放冰箱了，教你一妙招，放半年都新鲜，吃不完的粽子
【娱乐新鲜论|千万别再直接放冰箱了，教你一妙招，放半年都新鲜，吃不完的粽子】粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。 端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。 粽子种类繁多 ， 从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 ， 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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每当到端午节的时候 ， 家家户户要么会买来一些粽子 ， 要么就是在家包粽子 。 很多上班族的单位也会发粽子 ， 端午的时候很多小伙伴比较头疼的问题就是粽子怎么储存 。 很多朋友都会直接放在冰箱里面 ， 其实这样做就大错特错了 ， 今天小编就跟大家分享一下粽子的储存小妙招 ， 放半年都新鲜 ， 再吃还是特别新鲜 。 快跟我一起看看是怎么储存的吧 。
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【粽子保存】
食材：粽子凉白开
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【制作方法】
1、不管是买回来的粽子还是自己在家做的粽子 ， 甜味的或者咸味的 ， 一次都不会吃完 ， 放冷藏也就只能放一两天 ， 过多的粽子很多朋友都会直接放到冷冻里面 ， 其实这样做就错了 ， 直接放到冷冻里面 ， 取出来吃的时候 ， 粽子就失去了原来的味道 。
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2、保存粽子 ， 首要要准备一大碗凉白开 ， 一定要用凉白开 ， 生水容易滋生细菌 。 一定要用放凉的烧开的水 ， 这样既健康又卫生 ， 把要保存的粽子一个个的放进白开水里面 。 浸泡1分钟 ， 这样粽叶可以吸足水分 。
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3、粽子浸泡好之后 ， 把粽子一个个的放进一个干净的食品袋里面 ， 经过浸泡的粽子 ， 粽子中的糯米也就不会出现水分流失的情况 ， 从而使粽子在吃着的时候更软糯 。
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4、把食品袋的收口扎紧 ， 排去里面的空气 。 把食品袋放在冰箱里面冷冻 ， 这样的话随吃随取特别的方便 。
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5、冰箱冷冻过的粽子不要水煮 ， 水煮的过程中粽子中的香味会流失到水中 ， 水煮的粽子吃起来也失去了粽子的紧致软糯感 ， 冷冻的粽子直接放入蒸锅中蒸一蒸就可以了 ， 口感跟新鲜的粽子没有差别吃着软糯香甜 。
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【丽晓私房话】
1.粽子一定不要直接放到冰箱里面 ， 要用白开水浸泡一分钟
2.冷冻的粽子从冰箱拿出来之后不要煮 ， 蒸一蒸味道会更好
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今天分享的粽子保存方法您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我 ， 点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 ， 用最简单普通的食材 ， 做出最健康美味的家常美食菜肴 。 有省时的早餐 ， 午餐 ， 各种菜肴 ， 还有各种面点 ， 烘焙 ， 零食、甜点等等 。
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