爆炸营养课堂|夏天吃桃子能补气血？桃子养人还是伤人？这么多年别再吃错了
前几天去菜市场 ， 发现市场上已经开始出现大量桃子 ， 有粉嫩多汁的水蜜桃、脆脆甜甜的油桃 ， 还有形状独特的蟠桃 。 说起桃子 ， 很多老百姓都对它“情有独钟” ， 因为桃子吃起来不仅香气浓郁、软糯多汁 ， 听说还有“养人、补气血”的功效 。
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【爆炸营养课堂|夏天吃桃子能补气血？桃子养人还是伤人？这么多年别再吃错了】桃养人、杏伤人、李子树下埋死人 ， 真的有这种说法吗？
过去老话常说：“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人” 。 这句话的由来是这样的 ， 过去人们的饮食结构非常单一且清淡 ， 人们的体质普遍偏虚寒 ， 而桃子性温且营养丰富 ， 经常食用可以起到温补养阳的作用 。
而杏和李子吃多了容易伤脾胃 ， 所以过去的人都不提倡多吃杏和李子 。 现代人随着经济条件的改善 ， 饮食结构也发生了很大改变 ， 大鱼大肉成了“家常便饭” ， 所以不用再依靠吃温热的食物来“补身体” 。
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但是桃子依然是很健康的一种水果 ， 因为它的营养价值很高 ， 其中含有丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质 ， 且含水量丰富 ， 非常适合夏季食用 ， 桃子中的果胶成分还能起到润肠通便的作用 。
夏天吃桃子能补气血？
有人说 ， 吃桃子能补气血 ， 是因为它的含铁量极为丰富 。 其实桃子的含铁量并不高 ， 每100g桃子中铁含量仅为0.2-0.8mg ， 比很多蔬菜水果都低 。 所以想要达到补血补气的作用 ， 实属难上加难 。
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真正想要补血 ， 要选择动物性食物 ， 比如牛羊肉、动物肝脏、猪血鸭血等 。 因为动物性食物中的铁属于血红素铁 ， 更利于人体消化吸收 ， 蔬菜水果中的铁多为非血红素铁 ， 含铁量不高且吸收能力较差 。
桃子不能随便吃 ， 特殊人群要限量：
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别看桃子是水果 ， 它的热量可不低 ， 一个中等大小的桃子基本在200g左右 ， 热量可以达到80-100大卡 ， 一个桃子吃进去就相当于吃了大半碗米饭 。 再加上桃子的膳食纤维丰富 ， 饱腹感极强 ， 所以吃了很饱人 。
对于糖尿病人群、孕妇以及想要减肥的人群来说 ， 吃桃子一定要控制好摄入量 ， 避免因桃子摄入过多而导致糖分和热量超标 ， 不利于身体健康 。
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对于桃子是否补气血的说法 ， 你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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