姚哥乡村行1|方法超简单滑嫩入味,一口一个真解馋,外酥里软营养又好吃
青萝卜是萝卜家族的重要成员 , 只因为它的表面多为青绿色而得名 , 这种萝卜含水量比较高 , 口感脆嫩 , 味道略涩 , 也可以腌咸菜 , 还可以做汤喝 , 它营养丰富 , 食疗功效出色人们食用以后对身体有多种好处 , 今天为大家分享的家常菜是:萝卜丸子 , 色泽红亮 , 做出来外酥里嫩 , 凉了不硬 , 一起来看看它的做法吧!
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润肺止咳
青萝卜是一种性质寒凉的食材 , 它能消炎杀菌 , 也能滋阴润燥 , 对人们因肺热肺燥引发的咳嗽痰喘 , 以及呼吸不畅等不良症状 , 都有明显预防与缓解作用 , 另外生活中人们出现气管炎和肺炎等不良症状时 , 直接把青萝卜榨汁喝 , 也能让症状很快 。
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提高消化功能
平时多吃青萝卜还能提高人体肠胃的消化能力 , 因为青萝卜中不得含有大量膳食纤维 , 它还含有丰富的酶类成分 , 这些物质既能促进消化液分泌 , 保护胃肠黏膜 , 还能加快胃肠蠕动 , 能促进他们对身体内食物的消化与吸收 , 可以预防积食与消化不良 , 也能加快身体代谢 , 预防毒素堆积 。
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提高人体抗病能力
青萝卜还能提高人体的抗病能力 , 它含有的纤维木质素被人体吸收以后 , 能促进人体内免疫细胞再生 , 也能提高人体内免疫球蛋白的数量 , 它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害 , 能让人体抗病能力明显提高 , 对维持人体健康有很大好处 。
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萝卜丸子的做法
材料:青萝卜 , 胡萝卜 , 鸡蛋 , 淀粉 , 面粉
【姚哥乡村行1|方法超简单滑嫩入味,一口一个真解馋,外酥里软营养又好吃】做法:1 , 青萝卜洗净擦成丝 , 不用去皮的 , 再擦点胡萝卜丝 , 萝卜焯一下水就能去除辛辣味了 , 水开半分钟就可以 , 萝卜焯水后过凉水 , 挤干水分剁碎 , 稍微剁两下就行 ,
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2 , 萝卜剁碎后放入碗中 , 食用油 , 盐 , 胡椒粉 , 香油 , 馒头屑 , 两颗鸡蛋 , 淀粉 , 面粉 , 拌匀 , 锅内烧油 , 下入丸子开始炸 , 中火炸就可以 , 炸到两面金黄就可以出锅啦 。
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