医说健康|饮食应遵循“4吃4不吃”的原则，能有效辅助身体健康
老一辈人中有这样一句话：病从口入、祸从口出！有很多疾病的确是和“吃”有关系 ， 比如夏季高发的肠胃炎 ， 就是饮食不当引发的 。
除此外 ， 某些长期难治疗的慢性病 ， 和食物之间也有关联 。 甚至是癌症的病发 ， 食物都可能成为幕后推手！
本文插图
想要身体维持在健康状态 ， 以下四种食物需多吃：
1、新鲜果蔬：蔬菜和水果对机体有不可替代的健康作用 ， 因为这类食物中都含有大量维生素、矿物质以及膳食纤维等 。
科学建议成年人每日应补充三种以上的蔬菜 ， 以此来为机体提供更多的营养 ， 同时也应适当摄入1-2种的水果 ， 在补水的同时 ， 还能降低其他主食的摄入 ， 增加饱腹感 ， 对控制体重、预防三高疾病都有一定好处；
本文插图
2、粗粮不能少：现代人对粗粮并没有过大的兴趣 ， 大部分人都是以精细粮食为主 。
殊不知 ， 粗粮中含有大量膳食纤维 ， 在增强人体饱腹感的同时 ， 还能促进肠胃蠕动 ， 而且粗粮还能加速体内甘油三酯、胆固醇的代谢 ， 对预防便秘、高血脂、高血压、肠胃癌等疾病都有一定益处 。 科学建议 ， 三餐中至少应有一餐搭配粗粮食用；
本文插图
3、白肉类：所谓的白肉 ， 指的就是禽肉类、鱼肉一类 ， 这类食物中含有的脂肪量并不多 ， 同时存在较多的蛋白质 ， 而且都是可被机体利用的优质蛋白！
【医说健康|饮食应遵循“4吃4不吃”的原则，能有效辅助身体健康】所以 ， 无论是对于减肥、三高人群来说 ， 都可适当吃一些白肉；
本文插图
4、蛋奶类：鸡蛋和牛奶也是补充蛋白质的最佳食物 ， 同时鸡蛋中还存在多个有益成分 ， 包括了对心血管有益处的卵磷脂 ， 同时牛奶中还有大量可被机体吸收的钙质 。
经常吃牛奶、鸡蛋 ， 既能补充优质蛋白 ， 还能补充人体所需的钙 ， 对预防骨质疏松有一定益处 。
本文插图
除了以上四种食物要多吃之外 ， 以下四类食物则需要少吃或不吃！
1、腌制食物：酸菜、咸菜等都是腌制食物的代表 ， 它们含有极高的盐分 ， 可促使血压升高、胃粘膜损伤 。 长期进食高盐分食物 ， 是造成高血压、慢性胃炎、食管炎的凶手 。
而且 ， 腌菜中含存在一种名为亚硝酸盐的物质 ， 它会在机体内还原成致癌物亚硝胺 ， 长期大量摄入 ， 可增加自身患癌的可能性；
本文插图
2、变质食物：发霉变质后的粮食 ， 会产生一种名为黄曲霉素b1的物质 ， 它具有极强的致癌性质 ， 特别是肝癌病发和黄曲霉素有一定关联 ， 其毒性是氰化钾的10倍之多 。 如果发现粮食、水果等食物出现了霉变 ， 那最佳的处理方式就是扔掉！
3、不喝酒：酒精是已经明确的一类致癌物 ， 它和多种癌症病发都有关联 ， 包括了食管癌、胃癌以及肝癌等 。
在进入机体时 ， 越是浓度过高的酒精 ， 就越容易损伤食管和胃粘膜 ， 诱发慢性胃病 ， 且酒精的中间代谢物“乙醛” ， 还具有细胞基因破坏性 ， 可诱使基因发生变异 。 长期大量饮酒 ， 后期患癌率就会有所增加；
推荐阅读
- 姚礼勤|姚礼勤：回归文明与健康的无忧生活就是时刻做最好的自己
- 健康|二胎妈妈43周仍未发动，医生检查后紧急剖腹产，划开后味道刺鼻
- 牛小蘑健康说|25岁小伙被查出糖尿病，医生：这两个恶习不改，并发症很快会来临
- 女性健康|孕24周后，孕妈须远离几种“声音”，既伤娃听力，又影响好性格
- 辟谷|没什么时间运动，如何在一个月内瘦十斤，并且保持健康？
- 女性健康,更年期|女人多少岁进入更年期算正常？到了更年期，身体会有哪些提示？
- 男性健康,延年益寿|肾不好者难长寿，多吃2白，减少3习，记住6个字，肾脏更健康
- 小儿健康|新生儿便后清洁臀部和修剪指甲
- 小儿健康|孩子发烧，如何看五官辨别寒热？
- 儿童饮食|天热，要常吃这个早餐，清淡美味营养足，挑食的孩子也爱吃?