做饭其实很简单|你不会现在都还不知道吧！快来看看，萝卜干这么腌制才好吃
腌制的萝卜干应该是我们每个人都吃过的吧 ， 而且在吃饭的时候放一些萝卜干的咸菜 ， 也是非常的下饭的 ， 所以说这个咸菜也是受到了我们很多人的欢迎 。
不过很多人在吃萝卜干咸菜的时候 ， 都会选择在外面买 ， 很少有人会选择自己在家里面动手制作 ， 首先是因为很少有人知道它的制作方法 ， 还有就是有一些人认为在家里面自己做的 ， 没有在外面买的好吃 。
所以说小编今天就要教大家如何腌制萝卜干 ， 所以说 ， 平常喜欢吃的朋友们 ， 或者是有兴趣的朋友们 ， 就和小编一起来看一看吧！
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萝卜含有非常丰富的营养和维生素 ， 而且都是我们身体所需要的 ， 萝卜里面含有的维生素a能够有助于细胞的增殖与生长 ， 经常吃萝卜可以增强抵抗力和免疫力 ， 而且萝卜有降低血糖的功效 ， 所以说糖尿病人应该适量的吃一些萝卜 ， 对病情是非常有益处的 。
还有就是他也能够降血压 ， 所以也是高血压 ， 冠心病患者的食疗佳品 。 萝卜还有很高的药用价值 ， 吃萝卜能够缓解腹胀和腹痛 ， 还能够缓解偏头痛和慢性支气管炎 。 所以说小编非常建议大家每天适量的吃一些萝卜 ， 对身体是非常好的 。
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【做饭其实很简单|你不会现在都还不知道吧！快来看看，萝卜干这么腌制才好吃】所以说萝卜这么好 ， 下面小编就和大家介绍一下该如何腌制它吧！
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腌制萝卜干我们需要准备的材料 ， 有绿皮萝卜 ， 辣椒粉 ， 花椒粉 ， 五香粉 ， 生抽 ， 盐 ， 白酒 。 制作腌萝卜糕的时候 ， 我们一定要记住 ， 萝卜一定要买绿皮的 ， 这样腌出来的萝卜糕比较好吃 。
首先我们需要把萝卜洗干净 ， 然后去掉头和尾切成厚的圆片 ， 然后再将圆片切成连在一起的条 ， 把每一片都抹上盐 ， 盐一定要抹得比较均匀 ， 但是不适合太多 。
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腌制一个晚上就可以把萝卜里面的水都逼出来 ， 然后放在通风的地方 ， 最好是有阳光的地方晾晒 ， 这样腌制出来的萝卜会比较脆 ， 口感就会非常的好 ， 然后将晾好的萝卜糕切成自己喜欢的大小 ， 根据自己的口味添加适量的辣椒粉 ， 花椒粉和五香粉 。
然后带上手套 ， 使劲的揉搓 ， 这一步是为了让他更好的入味 ， 然后在里面倒入适量的生抽 ， 提一下味道 ， 最后滴入适量的白酒 ， 可以增香保鲜 ， 切一些葱花在里面 ， 用热油热炝一下 ， 然后搅拌均匀以后 ， 放入保鲜盒里面 ， 在冰箱里面冷藏一夜就可以吃了 。
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这个腌制的萝卜干的做法非常的简单 ， 而且在吃饭的时候吃一些萝卜干也是非常下饭的 ， 所以说学坏了的朋友们就自己动手制作一下吧 ， 保证家里面的老人和小孩也会非常喜欢吃它的 。
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但是有一点小编要提醒大家的 ， 就是这个腌制的萝卜干虽然非常的好吃 ， 但是也不能经常的去吃 ， 每次吃的时候也一定要讲究适量 ， 吃得太多对身体是非常不好的 ， 所以这一点大家也一定要记住了 。
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结语：小编说了这么多 ， 相信大家现在已经非常清楚 ， 萝卜干的腌制方法了 ， 所以说学会了的朋友们 ， 就自己动手制作一下吧！
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