回家吃饭美食频道|增香开胃还能去油腻，这种水果皮扔掉太可惜，做饭烧菜加点它
橘子口味酸甜、营养丰富 ， 很多人都喜欢吃 。 但你吃完橘子之后 ， 是不是就把橘子皮给随手扔掉了呢？其实 ， 橘皮中含有大量的维生素C ， 在中医上有健脾和胃的功效 。 它在生活中有很多妙用 。
睡眠质量差的人 ， 不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干 ， 剪碎填充到枕头中 ， 做一个“橘皮保健枕” ， 帮助改善睡眠 。
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【橘皮保健枕】
【回家吃饭美食频道|增香开胃还能去油腻，这种水果皮扔掉太可惜，做饭烧菜加点它】【做法】
先将橘子皮放在干净的纸上 ， 放在阳光下晾晒；等晒到半干时 ， 用剪刀将橘子皮剪成细丝状或是丁状；最后 ， 将晒干的橘子皮装入枕头套里 ， 尽量填充成圆柱形就可以了 。
橘子皮中含有大量的天然挥发油物质 ， 可以通过呼吸进入人体内 ， 起到调节神经和镇静安神的作用 ， 能缓解失眠、神经衰弱等症状 。
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不过要注意的是 ， 新鲜的橘子皮容易霉变 ， 若是晒得太干又容易剪碎 ， 所以半干状态是最好的 。 枕头里的橘子皮也要及时更换 ， 防止时间过久而导致受潮 ， 滋生细菌 。
陈皮是晒干的橘子皮 ， 中医认为3年以上的陈皮才具有很好的药用价值 ， 平时我们可以用它泡茶喝 。
【陈皮普洱茶】
我国用陈皮配茶已有千年以上的悠久历史 ， “茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶” 。
普洱茶经过发酵 ， 会产生许多有益于身体消化的微生物 。 再加上陈皮 ， 能够消脂解腻、促进消化 。
除了这些 ， 橘皮还可以用来缓解一些小毛病 。
防晕车 ， 行车途中可将新鲜的橘皮放在鼻子下 ， 内折橘皮 ， 吸入其散发出的气体 ， 有助于缓解晕车 。
止咳 ， 用干橘皮5克 ， 加2杯水煎汤后 ， 放少量姜末、红糖趁热服用 ， 有化痰止咳的功效 。
提神开胃 。 将橘子皮洗净切成丝后晒干 ， 与茶叶存放在一起 。 饮用时 ， 用开水冲服 ， 味道清香可口 ， 有开胃、通气、提神的功效 。
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煮粥、炒菜时也都可以放上几片橘子皮 。 比如 ， 在熬煮大米粥时加入橘子皮 ， 对胸腹胀满及咳嗽痰多的人 ， 都能够起到一定的食疗作用 。
做荤菜时 ， 可以放入一点橘皮 ， 帮助去除肉腥味 。
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