「海带」端午节时,这3道家常菜可别错过,营养又美味,家人都爱吃( 二 )
第二步:排骨焯水10分钟后 , 和姜片一起放入砂锅中煮开 , 加入适量食盐 , 然后放入泡发好的海带头 , 中小火炖1个小时;
第三步:汤炖好之后 , 根据家人口味放点葱花或是香菜就可以了 。
【宋大姐说】
干海带头的泡发率比较高 , 1斤能泡发出8斤 , 所以要注意好分量 , 一般情况下炖一份汤50克干海带头就够了 。
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