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端午节大家的习俗都是吃粽子吗

除了粽子应该还有咸鸭蛋，有的地方可能也吃艾草煮的鸡蛋，汪曾祺先生有一篇文章是讲端午节的习俗，包括炒十二红，里面有一套菜是炒红苋菜
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\u0026gt;佩长命缕长命缕，亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线、百索、辟兵绍、五彩缕等，名称不一，形制、功用大体相同。在端午节时用五色丝结成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，相传可避灾除病、保佑安康、益寿延年。\u0026gt;避五毒避五毒是最古老的端午节俗之一。《齐民要术-杂记》中，有五月捉蛤蟆的记载，常是制药用。这种捉蛤蟆制药之俗，源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗，如江苏于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中药蟾酥；杭州人还给小孩子吃蛤蟆，说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭，悬挂起来晾干，即成蛤蟆锭，涂于脓疮上可使消散。－－－－－－－－－－－－－－－－－【端午习俗】除了吃粽子，端午节还有哪些已被淡忘的习俗？------------中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。因而，端午节清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，小巧可爱。在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。民谚说:“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。赛龙舟是端午节的一项重要活动，它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会末期，已流传两千多年。史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。由此可见，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰:臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。所以在端午节时，古人们会将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说，这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。【非遗习俗】这些地方过端午节有啥特别的非遗习俗？------------福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。重庆素有“巴渝大地”之称，所谓“巴”就是蛇，古时重庆人崇拜蛇，以蛇为图腾膜拜。以前蛇是不能吃的，但20世纪80年代起，重庆人选择在一年之中的端午这天烹制蛇羹，吃下以求保佑自己。从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。端午这天，扬州人作兴吃“十二红”。哪“十二红”？红烧鱼、红烧肉、红烧鸡、红烧老鹅、炝黄瓜、炝莴笋、炝萝卜、刀豆、苋菜、咸鸭蛋、雪里蕻、烧大粉或粉丝。当涂一带，吃粽子，还吃“五红”菜，就是虾子、黄鳝、咸鸭蛋、苋菜、雄黄酒。有的地方，在这一天炒蚕豆给小孩吃，说是“炒虫蚁”，小孩就不会被虫蚊干扰了。皖西六安舒城一带，有谚语说:“端午吃个杏，到老不害病；端午吃个桃，到老不用愁”。有些地方吃鸡蛋，杀鸡、杀鸭也是趁过节之际吃得好一些，吃些平常难得吃到的东西。宁波老话讲，“忙做忙，勿要忘记五月黄”。以前端午节，老底子宁波人都吃“五黄六白”来过节。每年端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。端午还有个说法，叫做:“五月五，五黄三白过端午。”五月又称五黄月，所以端午节要吃雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄；还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。另外，还要吃“一红”，它指的是汗菜(加大蒜炒熟后菜汤红色)。黄冈市端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌市秭归县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛，另有祭祀、招魂等纪念屈大夫的活动，这一天还有晒水给小孩洗澡的习俗，就是放一盆水中太阳下晒，等水热了给小孩洗澡，据说可以洗去污浊和病魔。五月十五又称“大端阳”，五月二十五又称“末端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。汨罗江畔端午节习俗，除办家宴、吃粽子、插艾挂菖、喝雄黄酒、赛龙舟、观龙舟、回娘家、辞端午外，还包括偷神木、雕龙头、唱赞词、龙舟下水、龙头上红、朝庙等具有独特文化内涵的祭龙、祭屈习俗，同时，也留下了“宁荒一年田，不输五月船”等许多端午民谣。江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。“游百病”是盛行于贵州地区的端午习俗。男女老幼往往在端午节穿上新衣，到野外游玩。在中午一时左右，路上山上或树下挤满了手抱花草的人群。晚上回家将花草和水煮开洗澡，称为“游百病”及“洗百病”。老年人认为，端午节不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。
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又是一年端午时，作为我国的传统节日，想必每个人记忆中都有关于端午不同的记忆，就像沈从文的《边城》，汪曾祺的《端午的鸭蛋》。 我依稀间也还能记得一些端午片段。当然这都是在我还是念小学的时候了，也不知怎的，小时候对这种节日的感受比较深，那时一整年能发生趣事儿的日子不大多，小孩子都是期盼着节日的到来的。 我老家的房子依水而建，水在中国文化里面有财源滚滚的意思，而可能我爷爷感觉临河居住还不够，还给我们几姐弟名字当中都取了有草字头或是三点水的名。我家真和水有缘，在房子的东面就有一个小浅池塘，在我记忆中它一年大部分时间都是脏兮兮的， 唯有夏雨过后，池水慢慢涨满起来，里面的绿植忽的一夜青翠，青蛙、蜉蝣、蜻蜓、也开始在这茂密中聚会。常常有一种叫做猪笼草的水草蔓延到我家门前的水泥晒场上，我奶奶每天早上做好早饭后便拿着锄头去消灭这些“越界”的家伙。 我那时候比较喜欢种绿植，我在晒场与厨房的拐角种上了“指甲花”、“水仙”、“剑兰”、“仙人球”、“太阳花”、“夹竹桃”等等，它们长势喜人，很快便在那块角落安家落户，开花结蒂了。在随后的日子里，那块花圃搬来了蚯蚓和蜗牛，第一次看见它们时我高兴得手舞足蹈，飞奔地跑去告诉我的发小，分享自己不为人知的小秘密基地。当然在我家东面那湖池塘也没幸免，我在池塘临近我房子这面还种上了菖蒲，菖蒲的生存能力一度令我叹为观止，我记得最初的时候我只在池的淤泥中插了三块菖蒲根茎，之后的第二年就已经亭亭玉立铺满一小片区域了。我前面邻居三爷家养了一群鸭子，那群鸭子秋冬就去河里溜达，而春秋则喜欢到涨水的池塘里嬉闹。我种的菖蒲丛是它们最爱的游戏场所了，我那时很好奇它们到底是不是在里面玩捉迷藏了，不过我是不管这些的，因为它们会喜欢在丛里产蛋，每天夕阳下山之后，鸭子们会被召唤回家，我则开始了一天中最为兴奋的时刻------摸鸭蛋。我小时候物质在匮乏与不匮乏之间徘徊，我嘴巴比较馋，这时候的鸭蛋便是最可口的点心了。 端午这一天的美食还是有很多的，第一就是竹叶糍粑了，这种糯米糍粑里面会按照每家每户的口味不同而放置不同的馅，像偏甜的碎花生白糖馅，偏咸的腊肉馅，最为独特的是一种四季青糍粑，它在糯米磨粉的时候放入洗净的四季青叶一并打磨，这样的磨出来的粉是青绿色的，加开水和白糖揉成面团，外表涂上花生油就可以拿竹叶包裹了，我就特别钟爱这一种糍粑。其次就是粽子，粽子和糍粑的做法大致相同，只不过粽子的米不用磨成粉，加入一些蚕豆、黑豆搅拌均匀，佐料放五香粉、盐、花生油，在粽子的中间包一块瘦肉，最后拿竹叶和稻草包扎即可。小朋友们往往围坐在灶头边，等着第一锅的粽子蒸熟出锅，我还能记得我那时暗咽口水，翘首以待的模样，真让人忍俊不禁。最后是雄黄酒了，雄黄酒是我奶奶自己做的，她会在临近端午的最近一个集市日去镇上买两块雄黄石，回到家从床底拿出自己藏的白米酒（我奶奶喜欢喝米酒，每天晚上睡觉前都要喝一小口才能安睡），把雄黄石放进碗里捣碎，冲入米酒就成了。雄黄酒其实主要不是用来喝的，大人常常拿菖蒲根沾点雄黄酒涂在小孩的额头，胸膛和四肢关节处，听说这样能辟邪防毒虫。因为雄黄酒味道不大好闻，小孩儿往往是皱着眉任大人涂完便立即头也不回地跑去撒欢儿了。 还有就是悬艾叶在门框之上吧，听老人说有招清风之效，是否能招来清风我不得而知，倒是屋檐下的燕窝每年都会有燕子归来。还有很多事我记不大清了，不想再说了，有点想家了。
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偶尔我也吃吃饺子
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谢邀传统
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就我们这的习俗是吃凉粉凉面么……
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少数民族不吃粽子吧。好像端午节和他们的历史也没什么关系吧。
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【端午节大家的习俗都是吃粽子吗】 浙江台州了解一下，我们这端午节家家户户要包食饼筒吃


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