辛墨墨的小食光|无冰渣不用重复打发，清凉解暑比哈根达斯还好吃，自制芒果冰淇淋
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一到夏天最畅销的就是冷饮类 ， 尤其是家里有小孩子的整天缠着要买冰淇淋 。 超市里有卖几块钱一个的冰淇淋 ， 但想想要用到的各种食材和人工费 ， 估计本钱都不够吧 ， 不禁让人质疑这个冰淇淋到底是不是货真价实 。 不过有名气的冰淇淋也很多 ， 例如哈根达斯 ， 据说一个球就要几十元 ， 对于普通家庭确实比较奢侈 ， 所以自己动手制作冰淇淋无疑是最好的选择！
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冰淇淋的口味有很多 ， 咱们选择做个应季水果的 ， 那就是芒果冰淇淋！以前自己做冰淇淋还真不是容易事 ， 又要把鸡蛋黄煮熟 ， 又要分好几次打发 ， 操作不当还容易失败 ， 不仅没吃到还浪费了食材 。 今天这款芒果味冰淇淋特别简单 ， 无需鸡蛋也不用反复打发 ， 只要将芒果和酸奶用搅拌杯打成泥 ， 再与打发好的奶油和糖混合 ， 冷冻定型后即可 。 成品口感细腻无冰渣 ， 不含任何添加剂 ， 清凉解暑秒杀哈根达斯 ， 感兴趣的朋友也来试试吧！
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【芒果酸奶冰淇淋】
所需食材：
芒果肉150克浓稠酸奶50克淡奶油200克细砂糖40克蔓越莓干25克
制作步骤：
1.芒果切开取出果肉 ， 蔓越莓干切碎一些 ， 没有也可以省略不放 。
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2.将芒果肉和浓稠酸奶一同放进榨汁杯中 ， 按启动键搅拌成细腻顺滑的芒果酸奶泥 。
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3.取一个干净无水的容器倒入淡奶油 ， 然后加细砂糖 ， 淡奶油要提前冷藏 。
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4.用电动打蛋器中速将淡奶油打至浓稠酸奶状态 ， 大概六、七成发 。
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5.再把酸奶芒果泥和蔓越莓干倒进打好的奶油中 ， 混合翻拌均匀 。
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【辛墨墨的小食光|无冰渣不用重复打发，清凉解暑比哈根达斯还好吃，自制芒果冰淇淋】6.倒进容器中表面覆盖保鲜膜放冰箱冷冻 ， 待定型后就可以了享用啦！
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7.一款细腻顺滑的芒果酸奶冰淇淋就做好了 ， 不含任何添加剂比买的好多了！
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夏季气温高导致人体大量缺水 ， 而且紫外线照射又很强 ， 这个时候一定要补足水分做好防晒措施 。 另外还可以经常喝一些鲜榨的果蔬汁 ， 不仅富含维生素还能起到美白瘦身的作用 。 推荐一款我在夏天时经常喝的黄瓜柠檬汁 ， 口感清新、酸甜开胃 ， 特别巴适！首先准备半根黄瓜和半个柠檬 ， 将黄瓜洗净切小块 ， 黄瓜皮不用去掉 ， 柠檬去皮去籽切成小块 。
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将黄瓜、柠檬、纯净水和冰糖一同放进榨汁杯中 ， 连按两下启动键打成汁即可 。 我用的是wmf充电式便携搅拌杯 ， 只需三秒就能出汁 ， 保留了食材的新鲜滋味充一次电能榨15杯果汁 。 而且体积小巧重量轻 ， 放在随身的包包里也毫无负担 ， 不管走到哪里都能随时随地喝上新鲜果汁啦！
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