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糖尿病之友|患糖尿病46年，我平时喜欢吃这6种水果


唐朝医圣孙思邈说“安心之本 ， 必资于食 ， 不知食宜者 ， 不足以存生” 。 意思是说人要生存必须吃饮食 ， 若不知道食物的宜忌就不能生存 。 糖尿病患者是一个特殊人群 ， 必须重视饮食治疗 。 今天我们一起探讨糖尿病患者吃水果的问题 。
我患糖尿病46年 ， 从多年实践中体会到糖尿病患者吃苹果、梨、柚子、草莓、西瓜、猕猴桃等水果的益处 ， 这些水果营养丰富 ， 有的能清热解渴 ， 有的有降低血糖等功效 ， 是糖尿病患者最理想的食品 ， 现推介给大家 。
苹果《食疗本草》介绍说“苹果是世界上著名的高贵水果之一 ， 其形、质、色、香、味俱佳 ， 有水果之王的美称 。 苹果不仅营养价值高 ， 还具有保健功能 。
苹果中可溶性纤维素可调节血糖 ， 对糖尿病患者稳定血糖有好处 。
注意事项：①吃苹果后要嗽口 。 ②每100克苹果含糖13克 ， 糖尿病患者吃多了要减少相应的主食量 。 ③苹果性凉 ， 腹痛腹泻的人禁食 。 ④苹果营养很丰富 ， 吃苹果要细嚼慢咽 ， 宜在饭后2小时食用 ， 有利于消化吸收 。 ⑤果胶有预防心脏病的作用 ， 苹果中的果胶大部分在皮上 ， 因此吃苹果最好不要削皮 。
梨梨肉营养丰富 ， 味道甜美 ， 自古就有“玉乳”之称 ， 梨既可食用 ， 又可入药 。
梨营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、有机酸和果酸等 。
梨是水果中的佳品 ， 也是治病的良药。 几千年来 ， 中医一直把梨作为生津润燥 ， 清热化痰的良药 。
据现代医药研究 ， 梨有清热、镇静等功效 。 对高血压病人出现的心胸烦闷、口渴便秘、头晕目眩以及心脏病人出现的失眠多梦等都有良好的辅助治疗作用 。
食用方法：梨老少皆宜 。 可以生食 ， 可以榨汁饮用 ， 也可炖煮或与其他中药一起熬成“雪梨膏”食用 。
注意事项:①梨性凉 ， 一次不宜吃得太多 ， 以免伤脾 。 ②脾胃虚寒者、发热的人不要吃生梨 ， 可把梨切块煮食 。 ③腹泻、慢性肠炎、寒疾咳嗽、消化不良的糖尿病患者以及产后妇女不宜食用 。
柚子柚子含有多种人体需要的营养成分 。 其维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、胡萝卜素等含量都较丰富 。
新鲜柚子果汁含有类胰岛素成分 ， 对控制血糖有帮助 。 我有几天晚上吃了半个柚子(约250克左右) ， 半夜后就出现了低血糖症状 。 因此 ， 有时我白天出现高血糖时不增加降糖药剂量 ， 则吃柚子 ， 高血糖就乖乖地降下来了 。
注意事项:①柚子有滑肠之效 ， 故腹部寒冷、常腹泻者宜少食 。 ②太苦的柚子不宜吃 。 ③柚子含有大量的抑制肠道的酶 ， 因此 ， 服药2小时之内不宜吃柚子 ， 以免导致药物“过量”而出现药物中毒 。
西瓜西瓜是夏季最主要的瓜果之一 ， 其性寒 ， 味甘甜 ， 是瓜果中汁液最多者 。 在西瓜汁液里几乎包含着人体所需的各种营养成分 。 夏天吃西瓜不仅能补充水分 ， 还有开胃、助消化、利尿、促代谢、去暑疾、滋养身体的妙用 ， 是炎夏消暑的佳品 。
注意事项:①西瓜是寒性果品 ， 脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数量多、慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡者不宜多吃 。 ②变质的西瓜不能吃 ， 以免引起胃肠病而下痢 。 ③糖尿病患者可以吃西瓜 ， 但要注意吃的方法 。 我吃西瓜采取以下措施:一次不吃得太多 ， 可多吃两次 。 进食后不马上吃西瓜 ， 隔1个小时再吃 。 少吃点主食 ， 留有“余地”吃西瓜 。 这样不仅饱了“口福” ， 而且血糖也比较平稳 。 只削去西瓜外面的青皮 ， 将白肉与瓜仁一起食用 。
草莓草莓营养丰富 ， 含有果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌等营养物质 ， 还含有多种维生素 。 尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克果肉含维生素C50一100亳克 ， 比苹果、葡萄高10倍以上 ， 是柑桔的2-3倍 。 由于其营养成分极易被人体吸收 。 因此 ， 草莓成为儿童、老人及病人最理想的滋补果品 。


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