阳仔饮食|原来做“老式冰棍”这么简单!3种食材5分钟就搞定,清凉又解暑
请问大家还记得自己以前小时候吃过的老冰棍吗?阳仔就清楚的记得 , 以前小时候每当放学后 , 我就会飞快的跑回家 , 坐等着那位骑着自行车 , 后背放有一个箱子的大爷 , 因为他是卖冰棍的 , 只要是夏天一到 , 每天下午他就会骑着他的自行车大街小巷的乱蹿 , 不得不说他自制的老冰棍实在是太好吃了 , 5毛钱一根 , 舔着贼上头了 , 只要吃了他家的冰棍 , 医生都清爽 。
【阳仔饮食|原来做“老式冰棍”这么简单!3种食材5分钟就搞定,清凉又解暑】
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儿时的冰棍不比得现在种类繁多 , 但绝对是最绿色健康环保的 , 不含任何添加剂 , 可惜现在却再也听不到冰棍的叫卖声 , 也买不到怎么纯正的冰棍了 , 如今咱又迎来了一个全新的夏天 , 吃冰棍肯定是少不了的 , 好在我经过了多次的试验和研究 , 终于让我找到了儿时味道的老冰棍 , 其实老冰棍的制作很简单 , 只需准备3种食材 , 5分钟就能搞定 , 吃着卫生又健康 , 夏天可别再买外边的冰棍吃了 , 自己动手做 , 家人吃得开心我放心 。
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【老冰棍】
食材:纯牛奶、糯米粉、白糖、矿泉水
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【制作过程】
1、备好一个碗 , 倒入适量的糯米粉 , 接着加入矿泉水搅匀 , 将其化开;另外准备好一个锅 , 倒入适量的矿泉水进去 , 添入适量的白糖 , 煮至沸腾后改用小火 , 再将纯牛奶给倒进去 , 一边用勺子将它搅拌 。
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2、搅匀之后 , 将勾芡好的糯米水倒进去 , 继续用勺子不停地搅拌 , 避免糯米粉结块糊锅底 。 (加糯米粉捉妖师为了能冰棍吃起来有那种沙沙的口感 , 嚼起来才不会那么硬邦邦的)
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3、当糯米粉完全融入到牛奶水里时 , 改用大火 , 将它煮至冒泡后即可关火 , 晾凉之后 , 便将糯米冰棍水倒进冰棍模具里 , 再一一插上干净的木棍就可以了 , 最后塞进冰箱冷冻 , 冻结时了 , 想什么时候吃就什么时候吃 。
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这样的老冰棍 , 你爱了吗?#冰棍#糯米粉#食材收藏
【老冰棍】
食材:纯牛奶、糯米粉、白糖、矿泉水
【制作过程】
1、备好一个碗 , 倒入适量的糯米粉 , 接着加入矿泉水搅匀 , 将其化开;另外准备好一个锅 , 倒入适量的矿泉水进去 , 添入适量的白糖 , 煮至沸腾后改用小火 , 再将纯牛奶给倒进去 , 一边用勺子将它搅拌 。
2、搅匀之后 , 将勾芡好的糯米水倒进去 , 继续用勺子不停地搅拌 , 避免糯米粉结块糊锅底 。 (加糯米粉捉妖师为了能冰棍吃起来有那种沙沙的口感 , 嚼起来才不会那么硬邦邦的)
3、当糯米粉完全融入到牛奶水里时 , 改用大火 , 将它煮至冒泡后即可关火 , 晾凉之后 , 便将糯米冰棍水倒进冰棍模具里 , 再一一插上干净的木棍就可以了 , 最后塞进冰箱冷冻 , 冻结时了 , 想什么时候吃就什么时候吃 。
这样的老冰棍 , 你爱了吗?
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