土豆丝卷饼bxhTB|鲜香又低卡，手不沾面，搅一搅就完成，老少都爱吃，这样做蔬菜饼
这样做蔬菜饼 ， 鲜香又低卡 ， 手不沾面 ， 搅一搅就完成 ， 老少都爱吃
一到夏季 ， 好像所有的人都很注意身材 ， 而且为了能减去点肉肉都会想尽办法 ， 有些小伙伴甚至不吃主食 ， 只吃蔬菜等等 。 我也曾经听说不吃主食的这个瘦身的方法 ， 所以尝试连续三天只吃蔬菜 ， 但是结果是第二天就受不了了 ， 头晕眼花的 ， 还很饿 ， 别说瘦身了 ， 整个人都都不对了 。
所以 ， 主食一定要吃的 ， 因为主食里面含有很多的碳水化合物 ， 碳水化合物在经过人体之后 ， 会被转化成葡萄糖物质 ， 是人体能量的主要来源 。 如果人体严重缺少碳水化合物的话 ，
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那么减肥时期主食怎么吃呢 ， 很简单 ， 多吃些粗粮制品 ， 和蔬菜一起掺着吃 ， 不过多摄入就可以喽 。 今天我就推荐一种非常好吃的蔬菜饼 ， 适合一日三餐里任何一顿 ， 而且是微咸口 ， 不用糖 ， 面粉里加入对瘦身有益的蔬菜 ， 好吃无压力 。
今天的这个小饼就是芹菜、香菜发面饼 。 做法很简单 ， 全程不用手和面 ， 搅一搅就完成 。
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在众多的蔬菜里面 ， 芹菜是最著名的“负卡路里”食物 ， 负卡路里食物是吃了不仅不会给人体增加能量储备 ， 反而会消耗能量 ， 越吃越减肥 ， 像芹菜这种食物本身热量不高 ， 而人体消化它又会消耗很多热量 。 所以认为 ， 吃芹菜等于消耗热量 ， 等于运动 ， 因而多吃芹菜就能减肥 。
芹菜的做法非常多 ， 我们可以炒 ， 可以做馅 ， 可以凉拌 ， 夏季多吃还可以很消暑 。
我今天是用芹菜做饼 ， 软嫩的发面里加入香脆的芹菜口味很独特 ， 同时我又添加我爱吃的香菜 ， 这小饼就是完美！
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材料：面粉300克 ， 芹菜100克 ， 香菜适量 ， 盐1小勺 ， 酵母3克 。
做法：
1、首先发面 ， 不用手和面 ， 面粉300克加入酵母3克 ， 再用温水150克搅拌成糊状发酵就好 。 大约40分钟就发酵完成 。
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2、发好的面团里面打入一个鸡蛋搅拌一下 ， 如果不喜欢酵母的味道 ， 这一步里可以加点小苏打 ， 用温水融化了一起倒入面糊里搅拌就行 。
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3、芹菜洗干净后开水焯烫一下 。 好的叶子不用扔 ， 可以直接拌菜吃 。 我一次焯得比较多 ， 剩余可以拌菜吃 。
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4、把焯水过凉的芹菜切小粒 ， 香菜也洗干净切碎 。 我是喜欢吃香菜就放了 ， 如果不喜欢香菜的可以不放 ， 放点葱花调味 。
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5、面糊放入鸡蛋后搅拌均匀 ， 把芹菜和香菜放入面糊中 ， 同时加点盐 。
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6、最后搅拌好的面糊成能流动的稠状 ， 面糊要求不要干了 ， 要稀一点 ， 能流动的样子才好 。
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7、平底锅刷油 ， 我用的是连盘小锅 ， 每个盘内放入将近1厘米高的面糊 ， 中火加热 ， 看到面糊表面出现气泡了就可以翻面 。
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