土豆丝卷饼bxhTB|口感软中带脆特香，营养全面，老少都爱吃，10分钟就上桌的早餐饼
10分钟就上桌的早餐饼 ， 口感软中带脆特香 ， 营养全面 ， 老少都爱吃！
对于做面食 ， 很多人没开始做就觉得费事了 。
对于主食来说最简单就应该是米饭 ， 把米洗一洗扔进电饭煲就得 ， 等着就行 ， 所以选择米饭做主食的就居多 。 做面食就会麻烦一点 ， 一系列的操作过程 ， 稍有不注意 ， 还存在失败的可能 ， 所以 ， 很多人即使想吃也不爱动手了 。
但对于早餐主食来说 ， 怎么都觉得还是吃面食比较舒服 ， 不管是馒头、饼、再搭配上点汤水 ， 小菜的 ， 吃起来很舒服 。 主食白天有时间可以做好 ， 早起热一热就行 ， 但如果没时间现做就可以找比较简单快捷的 。
今天我就带来一道非常好吃的小饼 ， 两人份 ， 全程下来一刻钟的时间足够了 ， 一个人量10分钟就完成 。
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今天我推荐的这款小饼是杂面小白菜鸡蛋饼 。 名字有点长 ， 但是读下来就知道我用了什么材料 。
很多人认为简单的餐食就是糊弄 ， 咱们可不是 ， 简单也要保证营养和口味 。
今天的小饼用的是玉米面 ， 白面 ， 小白菜 ， 鸡蛋这四种主要的材料 。
专家们总是不厌其烦地强调要适当吃点杂粮 ， 咱们日常作为主要主食的大米白面都属于精加工的食材 ， 营养太缺失 ， 五谷杂粮才是人体营养和能量的主要来源 ， 杂粮里丰富膳食纤维和大量的营养价值对身体有积极的作用 ， 不仅仅能强身健体 ， 对脑部神经的发育和活动还有良好的功效 ， 可以增强记忆力 。
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玉米面就是杂粮的一种 ， 最普通 ， 但营养是大米白面的很多倍 。
玉米面的口感粗糙 ， 我们就利用这个口感做了今天的这款软中带脆的小饼 。
夏天天热 ， 蔬菜一定是少不了的 ， 清热去火增加维生素 ， 都要青菜来完成 。 小白菜在夏季里最是新鲜 ， 无论是生吃 ， 做汤 ， 拌馅都是极好的 。 今天的小饼里我就用了小白菜 。
每天一个蛋 ， 千万不要忘了 ， 鸡蛋营养高 ， 也最容易加工 ， 放到面食还能增加口感 ， 起到粘稠、团结的作用 。
这些材料烙成的小饼 ， 营养算很全面了 ， 口感味道都棒 ， 老少都爱吃！
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今天的小饼的口感是软中带脆 ， 自带清香 ， 吃起来就有放不下的感觉 ， 推荐一定要试试 ， 如果喜欢记得来留言哈！
材料：小白菜一把（大约6棵） ， 面粉80克 ， 玉米粉80克 ， 鸡蛋1个 ， 小苏打2克 ， 盐和香葱适量 。
做法：
1、小白菜洗干净 ， 无需焯烫 ， 直接就切碎 ， 不要剁 ， 就是细细地切就可以 ， 同时再切点葱花放一起 。
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2、打入一个鸡蛋 ， 再放入一点盐 ， 盐不要多了 ， 有淡淡的咸味就行 ， 毕竟是主食 。
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3、所有的材料搅拌均匀了 。 很多人喜欢胡椒粉的味道 ， 这个可以选择适当放点 ， 我还是喜欢单纯的一点的 ， 只放了盐 。
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4、接着放入白面和玉米面 ， 玉米面选择那种最细的品种 ， 这种做面食比较好 。 同加入2克小苏打 。 小苏打起到蓬松的作用 ， 不要省略 。
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5、然后混合材料 。 这里还需要加点水 ， 因为小白菜的含水量的不同 ， 所以自己掌握量吧 ， 水一点点加水 ， 搅拌成能流动的稠一点的面糊就行 ， 原则上稠点、稀点都没事的 。 不要太稀就行 。
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