健康干货桶|肠道功能紊乱是如何一步一步让我们生病的？( 二 )
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一些致病性的微生物通常会不断地沿着消化管向下移动 ， 但是只要有足够的有益细菌在那里驻守 ， 它们就没法在那里扎根 。 一旦在那里扎根 ， 这些危险分子就会和我们争夺营养 ， 并且攻击我们的肠壁 。 这种对肠壁的攻击的后果是：首先 ， 它阻止身体吸收有价值的营养物质 ， 身体需要这些营养物质来制造激素、神经递质以及参与身体的分子活动 。 其次 ， 它使免疫系统暴露在大量抗原之下 ， 迫使免疫系统进入防御模式；最后 ， 这种攻击还会迫使肠脑协调所有的免疫反应 ， 从而消耗肠脑 ， 这通常会阻止身体完成许多主要功能 。
以B族维生素为例 ， 这些维生素是人体制造骨髓中的红细胞、在肝脏中产生解毒所需的化学反应以及在神经元中产生神经递质所需要的营养物质 。 这是一类细菌依赖的营养物质 ， 没有健康的肠道菌群 ， 身体就不能充分吸收这些必需的B族维生素 ， 从而阻止身体充分发挥这些重要功能 ， 再加上其它大量依赖于细菌的营养物质 ， 体内的所有其它生化反应都可能受到影响 ， 其后果可能是毁灭性的 。 肠道中有益菌减少而有害菌大量繁殖 ， 导致肠道菌群失调 ， 是我们生活在非自然环境中不可避免的结果 ， 而且可以说是当今影响人们最常见的问题 。 我们每个人都有某种程度的肠道菌群失调 。
健康肠道菌群的重要性怎么强调都不过分 。 许多研究表明 ， 肠道菌群组成的变化与各种疾病有关 ， 比如过敏、哮喘、炎症性肠病、肥胖、糖尿病、皮肤疾病、神经精神疾病和许多其它疾病 。
当细菌要进入消化道时 ， 它们大多是独立活动的 。 即使它们有数十亿个 ， 它们之间在物理上是分开的 。 然而 ， 一旦进到里面 ， 它们很快就会明白团结就是力量 。 多达80%的可能在肠道和身体其它部位造成问题的微生物都过着群居的生活 ， 实际上 ， 它们会建造一个属于自己的“公寓”并和数百万小伙伴一起生活在其中 。 当一些致病菌或机会致病菌发现自己在肠道内彼此接近时 ， 它们就开始产生一种黏液性的凝胶状物质 ， 并将其包裹起来 ， 然后和旁边细菌融合到一起 。 用专业术语来说 ， 它们被称为生物膜 ， 这使得这些致病性微生物对抗生素的抵抗力提高了上千倍 。
不同种类的细菌、寄生虫和念珠菌（或酵母菌）可以共享一个生物膜 ， 这意味着它们只需要很小一部分就可以动员成一支强大的军队 ， 来对抗肠壁和肠道内的免疫系统 。 这个保护性的屏障就像一个碉堡 ， 可以抵御其它细菌、身体的免疫系统和抗生素 。 这是一个高度复杂和精心设计的碉堡 ， 它具有运送食物和废物的通道 。 除此之外 ， 生物膜还能扣押矿物质和重金属 ， 包括钙和铁、汞和铅等 。 有了这些矿物质和重金属 ， 生物膜变得更加坚硬 ， 因此更不易被清除 。
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【健康干货桶|肠道功能紊乱是如何一步一步让我们生病的？】肠壁：身体的致命弱点
在前面我们说过 ， 肠壁有三个重要的功能：首先 ， 消化食物和吸收营养；第二 ， 阻止有害物质进入血液 ， 包括未消化的食物和细菌等 ， 防止免疫系统与这些外源物质的接触；第三 ， 清除身体血液中的代谢和有毒废物 。 然而 ， 当肠壁受损时 ， 所有这些功能也都跟着受损 。
有很多因素可以破坏肠壁 。 尽管它不像皮肤表面那样平整光滑 ， 但两者非常相似 。 我们的皮肤在身体和外界之间起着物理屏障的作用 ， 阻止外来生物和其它物质进入身体循环 。 一旦外来生物进入血液 ， 就会导致严重伤害甚至死亡 ， 这就是为什么我们需要对伤口进行消毒的原因 。 当皮肤屏障功能受到破坏时 ， 一些微生物就有可能潜入体内 。
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