默默学健康|胰岛素也没有用？别急，这几种水果能预防，这五种食物再不忌口
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相信大家都知道 ， 现在三高 ， 被我们称之为富贵病 ， 而糖尿病就是其中的一种 ， 它是一种慢性疾病 。 主要是由于体内的血糖太高 ， 所引起的代谢功能障碍 。 糖尿病患者在平时要多注意饮食方面 ， 一些容易使血糖升高的食物最好要远离点 。 这5种会迅速升高血糖的食物 ， 糖尿病人如果贪吃的话 ， 胰岛素或许也没有什么用了 。
一、五种迅速提高血糖的食物
1大米
无论是日常的三餐的米饭还是熬出来的白米粥 ， 其本质就是碳水化合物 。 营养很单一 ， 升糖速度却很快 。 尤其是很多由于消化不佳而主要以大米粥为主食的老年的糖友们 ， 得尽量避免 。
2糯米食品
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糯米里面含有的糖分比粳米要高出很多 ， 进入身体以后就会被分解成非常多的葡萄糖 ， 而且糯米里面又含有非常丰富的淀粉物质 ， 在身体里面也会转化成糖类 ， 会影响到代谢功能 ， 所以高血糖患者吃糯米一定要限量 。
3油炸食品
油炸食物热量极高 ， 尤其油炸的面食 ， 光淀粉含量就可以转化很高的糖分 。 比如油条、油饼这些 。
4奶油面包
奶油面包的升糖指数比糯米还高 ， 并且热量也高 。 最好别吃 。
5啤酒
患有高血糖的人也应该注意不要喝啤酒 ， 啤酒里面的糖分也是非常多的 ， 主要就是麦芽糖 ， 麦芽糖属于单糖 ， 会对身体造成的伤害更大 ， 所以不要认为喝酒精浓度比较低的啤酒就不会对身体造成影响 。
当然也不是说这些食物一点也不能吃 ， 但是要知道自己的血糖指标 ， 如果现在血糖比较平稳 ， 那还是可以少吃点的 ， 如果血糖高或者不稳定 ， 那就一点也别吃了 。
二、这些水果对预防糖尿病有好处
在人们一直以来的概念中 ， 水果被认为是糖分很高的食物 ， 不过经过权威研究 ， 其实还是存在一些水果可以有效预防糖尿病的 。
1莓类
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几年前在《欧洲临床营养学杂志》上发表的一项研究 ， 调查了超过39万人的数据 ， 研究包括8项流行病学研究的数据 ， 其中3项调查中包括了膳食中花青素的摄入量 ， 5项调查中有受访者自己报告的莓类水果摄入量 。 对这些数据进行分析发现 ， 经常吃莓类水果的人 ， 和很少吃的人相比 ， 患2型糖尿病的风险降低了18% 。
此外还发现 ， 膳食中花青素摄入最多的人 ， 和摄入低的人相比 ， 患2型糖尿病的风险降低了15% 。
2苹果和梨
在2017年发表的一篇文献中 ， 研究者对5项大型流行病学研究的数据进行分析 ， 其中包括22.8万名受访者的跟踪数据 ， 发现和不常吃的人相比 ， 吃苹果和梨能将糖尿病风险降低18% 。
从数据角度说 ， 每周只要多吃一份苹果或梨（大约相当于半个富士苹果或半个鸭梨） ， 就能降低3%的糖尿病风险 。
【默默学健康|胰岛素也没有用？别急，这几种水果能预防，这五种食物再不忌口】从这个数据推算 ， 每周只要吃600克的苹果或梨 ， 就能最大限度通过苹果和梨降低患病风险 ， 而这只不过相当于3个大苹果或4个鸭梨 ， 平均一天都不到1个 。
为什么吃莓类水果和苹果梨会有好处？
研究者认为 ， 这极有可能是水果中的某些营养素的作用 ， 比如莓类水果里的花青素 ， 苹果和梨里面的槲皮素等类黄酮物质 ， 都是比较重要的健康因素 。
另有研究发现 ， 花青素、黄烷-3-醇、黄酮醇等是水果中最有利于降低糖尿病风险的类黄酮成分 。
此外不可忽视的是 ， 这些水果的糖含量在各种水果中相对不太高 ， 其中的果胶和有机酸比较丰富 ， 这也是对血糖比较有益的因素 。
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