医师禚|饮用纯净水好?还是自来水好?日常饮用我们该如何选择?
如果告诉您喝水致癌您相信?您还真别不信 , 65℃的热饮就被世界卫生组织列为2A类致癌物 , 即很可能对人类致癌 , 容易引发食道癌的风险 。
水卫生是一门学科 , 如何正确饮水更是一门艺术 。 很高兴网友可以提出这么一生活化却科学化的问题 , 下面结合文献研究与自己的想法和大家谈一谈 , 纯净水与自来水的区别 , 对身体的影响 。
什么是纯净水无论是大家日常生活中饮用的桶装水还是瓶装水 , 市面上大多数的这种水都属于低矿物质水 。 纯净水也属于低矿物质水的行列 , 通俗地讲纯净水的概念便是通过分离膜的过滤 , 反渗透等技术将水中绝大部分溶解性无机盐及离子全部去除后安全无毒可直接饮用的水质 。
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什么是自来水自来水便是通过将河流、江湖等天然水通过自来水厂经过过滤、沉淀、消毒等工艺处理后通过管道输送至我们挨家挨户地水叫作自来水 , 也成为管网末梢水 。
每个月各级别单位的疾病预防控制中心都会对水厂的水质进行检测 。 包括不限于以下部分:
1、微生物指标(大肠菌群 , 即判断是否被粪便污染 , 菌落总数 , 衡量水质细菌数)2、包括砷、镉、硝酸盐等在内的有毒有害物质;3、色度、PH、铁、铜、锌等感官和化学指标;4、甚至包含放射性物质的检测;
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【医师禚|饮用纯净水好?还是自来水好?日常饮用我们该如何选择?】疾控中心将每月、每季度、每年的水质检测报告汇报国家卫生部门 , 以此来保障市民们的饮水卫生 。
自来水与纯净水的区别杂质含量区别纯净水是不含有任何杂质的 , 而各地不同的自来水来自于不同的江、河、湖、泊 , 水源 。 其中杂质含量相对于纯净水要多 。
上面所说的微生物、有毒有害物质、感官浑浊颗粒、甚至放射性物质均有可能出现 , 甚至会更多 , 自来水是不能直接引用的 。 特别是某些地区的自来水厂消毒剂含量完全不合格 , 远远低于国家卫生标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》的限制 , 很可能含有较多的细菌以及条件致病菌 。
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市面上的自来水与纯净均符合国家《生活饮用水卫生标准》在大城市疾控中心检测的水质一般均是合格的 , 市面上出现售卖的纯净水和都是符合国家卫生标准的 。
按照含有的成分划分种类自来水:经过煮沸的自来水中含有较多的钙镁离子 , 在卫生学上我们用水中钙镁的含量来划分水的种类;钙镁含量低于75mg/L的水称为软水 , 高于150的成为硬水;纯净水:水中的各种离子与分子化合物的划分可将小于100mg/L的水称为低矿物质水;长期饮用自来水有什么危害?饮用符合国家卫生标准的自来水目前并没有研究显示对人群健康的危害 。
但是在不同地区自来水的标准很难衡量 , 生饮用自来水或多或少会对人的健康造成影响 。
例如消毒用的有效氯地区水厂的不同 , 处理后输送到各家各户的水质也不尽相同 。 自来水中的有效率的达到国家最低0.05mg/L的标准 , 但是有些地区有效氯的浓度较高的长期引用无法定量评估对人体的损伤!!!
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自来水物理的直接刺激直接生饮用自来水温度的差异会对消化道影响较大 , 可能会直接刺激引起消化道的疾患 。
相反针对自来水只要他符合国家卫生的管网末梢水标准 , 对健康的影响并没有多大的争议 , 而争议较大的便是纯净水!!!
其实低矿物质的纯净水不适合人群饮用纯净水可以纯净到什么地步呢?:不含有任何杂质 , 包括细菌 , 包括无机盐(钾、钙、钠、镁、铝)纯净水中统统没有 。 而世界卫生组织早在2004年《饮用水水质指南》中指出 , 有充分的研究证据表明 , 纯水、蒸馏水、去离子水、脱盐水、反渗透水等完全或几乎完全去除了矿物质的水在未被再矿化前不适合作为人类饮用 。
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