一只健康的小团子|只有你想不到!快来看看,满满的童年回忆!夏天吃营养价值极高( 二 )
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学名叫桑葚 , 方言也喊“马桑” , 成熟的桑葚质油润 , 酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。 每年4~6月果实成熟时采收 , 去杂质 , 晒干或略蒸后晒干食用 , 也可来泡酒 。
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桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应 , 营养肌肤 , 使皮肤白嫩及乌发等作用 , 还能延缓衰老 。 是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果和良药 。
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养蚕的时候 , 桑叶可以喂蚕 , 马桑可以自己吃 , 也是儿时的一大快乐!
茶萢
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茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物:茶萢 , 果肉特别厚 , 味甜 , 松脆 , 很爽口 。 其实不单是油茶,很多植物的嫩芽,花瓣都是可以直接生吃的,如榕树的芽,凤凰树的花,玫瑰花 。
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茶萢最开始味道淡甜微苦 , 有点涩味 , 长到一定程度 , 表面蜕一层薄皮 , 表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多 , 口感最佳 , 后期会慢慢变枯 , 出现黑斑 , 时间长了会开始变质就不能吃了 。
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地板藤果
也叫地枇杷 , 一般云南山坎坎上最多 , 匐地而生 , 触地易生须状不定根 , 形似巨型蜈蚣 , 有的藤蔓有10余米长 , 所以也被少数人叫做匐地蜈蚣 。
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幼果是青绿色 , 成熟后为淡红色 , 芳香四溢 , 甜香如蜜 。 多吃地枇杷对胃比较好 , 它清热利湿 , 对于小儿消化不良 , 急性肠胃炎 , 痢疾 , 胃、十二指肠溃疡 , 尿路感染 , 白带 , 感冒 , 咳嗽 , 风湿筋骨疼痛都有一定功效 。
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羊奶果
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羊奶果又名羊巴奶 , 含7种氨基酸和维生素C , 可以提供色素 , 还可酿酒、做饮料和果酱 。 花蕾、果、嫩枝可入药 。
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大多数植物是春华秋实 , 可羊奶果偏偏是秋华春实 。 食用有祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功效 。 对风湿关节炎、肠胃炎、腰肌劳损很有用 , 还是一味妇科常用药 。 小编觉得有点酸 , 想想牙齿都软完了 。
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除了以上的各种野果 , 在云南的野外 , 还有很多野果子 , 你都见过没?又吃过哪几种?还认识它们吗?
刺梨
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糖梨果
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梅子
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梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸 , 具有酸中带甜的香味 , 被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品” 。
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