微凉得倾城时光|健脾养胃又护肝，很多人都不清楚！，蜂蜜和蔬菜是“绝配”
蜂蜜中含有多种维生素、矿物质 ， 已检测出的营养物质多达180余种 ， 具有润肠通便、美容养颜、安神助眠等功效 ， 算得上是养生人士的家中必备之物 。 但是说起蜂蜜 ， 相信很多人和我一样 ， 第一印象就是蜂蜜水 。 但是你知道吗？其实蜂蜜用来烹饪效果也是不错的 。
1、蜂蜜蒸山药
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食材：适量的山药、蜂蜜
【微凉得倾城时光|健脾养胃又护肝，很多人都不清楚！，蜂蜜和蔬菜是“绝配”】做法：山药削皮后切成小块装入碗中 ， 放入蒸锅蒸熟 ， 出锅后在山药上淋上适量蜂蜜即可 。 如果没有蒸笼 ， 也可以将山药煮熟后淋上蜂蜜即可 。
功效：山药益气养阴 ， 补脾肺肾 。 蜂蜜可以促进消化 ， 提高免疫力抗菌消炎促进组织再生 。 一起服用还可以起到治疗胃病的作用 。
2、蜂蜜白萝卜汁
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食材：白萝卜、蜂蜜、凉开水、柠檬 。
做法：取白皮大萝卜1个 ， 蜂蜜100克 。 把萝卜洗净后 ， 挖空中心 ， 放入蜂蜜 ， 放入大碗内 ， 加清水蒸煮20分钟 ， 熟透即可食用 。 每天早晚各1次 ， 适量服用 。
功效：这是来自民间的偏方 ， 有止咳、化痰和改善腹胀的作用 。 适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者 。
3、藕汁蜜糖露
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食材：鲜藕、鲜白茅根、蜂蜜
做法：洗净榨汁
功效：连服数天 ， 有润胃凉血降火之功效 。 藕性味甘凉 ， 富含多种营养素 ， 尤其是维生素C含量最多；蜂蜜既是滋补佳品 ， 又是治疗多种疾病的良药 ， 能直接供给热量 ， 补充体液营养全身 ， 是凉血生津润燥的良方 。 主要治疗鼻出血肺热型：鼻腔干燥出血 ， 色红但量不多 ， 身热、咳嗽痰少、口干 ， 舌红 ， 脉数 。 一年四季都适合饮用 。
4、蜂蜜泡大蒜
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食材：蜂蜜、大蒜、盐
做法：把大蒜去皮后 ， 洗净 ， 然后彻底的凉干水分 ， 不可以留任何一滴的生水 。 撒少许盐 ， 腌制半天；再将大蒜子放入可以密封的容器中 ， 然后倒蜜 ， 蜜过大蒜子就可以 。 之后密封浸泡半年以上的时间就可以吃
功效：由于大蒜的口感比较辣 ， 直接吃的话会让人受不了 ， 而被蜜蜂浸泡过的大蒜 ， 即改善了口感 ， 而且还吸收了其中的营养成分 ， 重要的是还减少了大蒜对胃的刺激 。 蜂蜜有润肺化痰的作用 ， 而大蒜则具有抑菌的作用 ， 可以增强免疫力 ， 两者结合下可以缓解哮喘病症状；蜂蜜中含有丰富的维生素B1 ， 与大蒜中的大蒜素结合后可以生成蒜硫胺素 ， 这种物质有保肝护肝的作用 ， 春季吃正合适 。
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