宝宝呵护|在家也会食物中毒!,2岁宝宝竟然得了败血症!冰箱这么用( 二 )
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做到这几点 , 我们基本上就不用再怕沙门氏菌了 。
除此之外 , 还有另一种很常见的细菌——李斯特菌 , 也是生活中潜藏的杀手 , 今天我们就一起解决了 。
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李斯特菌怎么处理?
跟沙门氏菌一样 , 李斯特菌最爱袭击的人群也是孕妇、婴幼儿、老人等免疫力低下的群体 。
被感染的人通常会出现高烧、呕吐、腹泻、颈部僵硬等症状 。
尤其是孕妈 , 感染后可致流产、早产或死胎 。
如果是新生儿感染 , 可能会引发败血症、脑炎 , 甚至死亡 。
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究其原因 , 经研究调查发现 , 使我们致病的李斯特菌 , 罪魁祸首大都来自冰箱 。
对 , 就是那个保存食物的冰箱!
李斯特菌不怕冷 , 0~45℃都能生存 , 在冰箱冷藏室也能长时间生长繁殖 , 江湖人称“冰箱杀手” 。
因此 , 食物放进了冰箱里 , 也不一定安全的 , 家长们平时要格外注意清洁冰箱 。
如果你家里的冰箱是这样的:
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所有食物没有分类 , 也没有用保鲜盒、保鲜袋装起来 , 生食、熟食、蔬菜、水果等可以直接接触到冰箱 , 食物就容易被李斯特菌污染 。
正确的放置姿势应该是这样的:
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用保鲜盒、保鲜袋、保鲜膜等将不同种类的食物分开装起来 , 蔬菜、水果、生食、熟食等不直接接触冰箱和其他食物 。
另外 , 整理好冰箱 , 冰箱里食物的放置时间也不宜过长 。 具体可参考下图:
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平时喜欢把冰箱塞满 , 东西又随意放的家长们 , 要及时清理冰箱了 , 你们的冰箱可能已经变成了细菌“重灾区” 。
其实 , 生活中这种细菌感染现象还有很多 , 像常见的还有大肠杆菌、链球菌感染 , 它们会通过粪—口传播等途径进入人体 , 影响人们健康 。
但是 , 只要做好预防措施 , 养成良好的生活习惯 , 这些细菌就不会轻易威胁我们的健康 。
毕竟 , 我们还是有免疫力的 。
但是也不可掉以轻心 , 还是那句话 , 千里之堤 , 溃于蚁穴!
责编:张苗
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