吮指瞬间TB|最该吃的不是雪糕，而是它，每天吃2勺，精气神满满过夏天，六月
六月 ， 最该吃的不是雪糕 ， 而是它 ， 每天吃2勺 ， 精气神满满过夏天 。 夏天真是一个让人又爱又恨的季节 。 有人喜欢夏天的绿树成荫 ， 勃勃生机 ， 但更多人喜欢的是夏天各种应季美食！说起夏天吃什么 ， 那咱可是如数家珍：雪糕、冰淇淋、刨冰、冰镇西瓜、冻酸奶、冰粉 ， 每一道专属于夏天的美食 ， 都因冰爽美味而倍受青睐 。 可不知您有没有同感 ， 大饱口福之后 ， 就感觉自己摊上事了！
原来我一到夏天 ， 总是无精打采 ， 没做什么还是觉得累 ， 甚至连饭都不想吃 。 后来才知道 ， 这是因为冷食冷饮吃太多了！
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没错 ， 我说的是姜枣膏！俗话说：冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方 。 夏季吃姜正当时！六月以后 ， 天气会一天天热起来 ， 人们容易外热内寒 ， 就如同井水一样 ， 天越热反而会越凉 。 如果此时再吹空调 ， 贪恋凉食 ， 脾胃就更虚寒了 。 夏季是吃姜的好时候 ， 这是因为生姜中的姜辣素恰恰可以驱寒、祛湿气 ， 为轻松度夏打下基础 。
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天热 ， 我从不吃冰棍 ， 用它代替 ， 吃2勺不到1块 ， 精神好不怕热 。 姜枣膏什么时候吃好呢？早餐时 ， 您可以把它调到粥里 ， 或是每天上午冲水喝 ， 更简单的方法就是舀两勺直接当零食吃掉！常言道：早吃三片姜 ， 胜过人参汤 。 晚上吃生姜 ， 如同吃砒霜 。 所以建议您在午餐后 ， 或是晚餐时都不要再吃了 。 姜枣膏怎么做？来看详细做法吧！
【姜枣膏】驱寒祛湿甜中带辣
准备食材：
红枣250克、生姜125克、老红糖100克、清水适量 。 红枣和生姜的比例是2比1 ， 这个比例熬出的姜枣膏口感适中 ， 不是很辣 。 食用的方法和注意事项 ， 我都整理在文章最后的提示中了 ， 您一定要看 。
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制作步骤
第一步：红枣煮开后捞出 ， 用清水冲洗一下 。 用煮过的红枣熬制姜枣膏枣香更浓 ， 而且去枣核、打枣泥时都更省事 。
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第二步：红枣去核后 ， 切成小块儿 ， 加入少许清水 ， 搅打成细腻的枣泥 。 尽量打得细腻一些 ， 这样熬出的姜枣膏口感更好 。
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第三步：生姜洗干净后 ， 切成碎粒 ， 加入适量的水后倒入料理机中 ， 搅打成姜泥 。 生姜的按品种可分为子姜、鲜姜、老姜、干姜和炮姜 。 做姜枣膏要用老姜 。 姜可以不去皮 ， 因为姜肉热 ， 姜皮凉 ， 两者调和一下 ， 就不容易上火了 。
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第四步：准备工作都做好后 ， 开始炒制 。 无油干净的炒锅中 ， 先倒入姜泥 ， 中火炒制 。
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第五步：当有姜的香气散发出来时 ， 倒入枣泥 ， 先中火炒制 ， 炒出大部分水分 。
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第六步：加入红糖继续翻炒 ， 当红糖完全融化 ， 转小火慢慢熬制 。 熬制过程中 ， 要不停地搅动 ， 避免糊锅 。
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