泽瑞妈妈厨房|肉质嫩滑，酸辣爽口，开胃下饭全靠它，夏天最受欢迎的凉拌手撕鸡( 二 )
3、调味汁中的用量比例可以根据自家食材多少或者口味酌情增减 。
【泽瑞妈妈厨房|肉质嫩滑，酸辣爽口，开胃下饭全靠它，夏天最受欢迎的凉拌手撕鸡】4、调味浇热油的时候尽量把干辣椒碎、辣椒面等容易糊的干料放在碗底 ， 香葱、大蒜等湿料放在上边更容易激出调料香味 。
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