搞笑萌萌小仙女|水晶芒果粽子 杂粮粽子 五星大厨泄露的配方喜欢的收藏，水晶粽子
关于端午节的来历是一个很长远的故事 ， 每年端午节是要吃粽子的 ， 你最喜欢什么味道的粽子呢？今天 ， 我们讲一个关于粽子的故事 。 从前 ， 在树林里住着一个老奶奶 ， 她可会讲故事了！但是 ， 老奶奶生了一场大病 ， 她不能说话了 ， 没办法讲故事给小朋友听了 。 于是 ， 老奶奶开始包粽子 ， 把故事都包进粽子里 ， 谁吃了粽子谁就会讲故事了 。 小松鼠吃了粽子 ， 肚子里马上就有了故事 ， 可是小松鼠不会说话 ， 一个劲儿的“吱吱吱” 。 这时候 ， 来了一只小狐狸 ， 小狐狸吃了粽子 ， 肚子里也有了故事 ， 可是小狐狸也不会说话 。 动物们想找个小朋友来吃粽子、讲故事 。 他们能顺利找到吗？（这些粽子配方做法来之不易 ， 喜欢的朋友记得收藏或关注 ， 有什么好建议可以留言）
工具：蒸锅1-2个高压锅1-2个勺子1个筷子若干砧板1-2菜刀1把小碗若干
水晶粽子
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水晶粽子
西米400g去皮绿豆2839熟咸鸭蛋黄5个肥肉100g白酒5g盐2糖100g
【制作步骤简记
绿豆用冷水浸泡2个小时肥肉切成15cm小丁 ， 用白酒抓一抓绿豆+糖+盐搅拌均匀竹叶两张叠在一起 ， 选光面朝内 ， 其中一端往內折 ， 做成个兜兜子放入西米 ， 放入一小块肥肉 ， 一小块蛋黄 ， 铺上绿豆 ， 最后再铺上西米 ， 捏出4角 ， 绑紧紧的高压锅加水至没过粽子 ， 煮80分钟
杂粮粽子
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杂粮粽子
本配方可以包裹8-12个粽子后豆10g赤小豆40g黄小米5g莲子10g黑襦米100g白糯米30g绿豆10g花生10
【制作步骤简记】
把眉豆、赤小豆、黄小米、莲子、黑糯米、白襦米、绿豆、花生清洗沥干备用把步骤1里所有的食材混合在一均匀竹叶两张叠在一起 ， 光滑面朝内 ， 其中一端往內折 ， 做成一个小兜兜塞进杂粮 ， 捏出4角 ， 绑紧紧 ， 把粽子放入高压锅 ， 加水没过粽子 ， 煮100分钟在配方中加入白糯米是为了增加粽子的黏性 ， 因为黑糯米经常会黏性不够
蛋黄咸肉粽
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蛋黄咸肉粽
襦米提前三小时浸泡 ， 洗净沥干水 ， 食用盐、油、五香粉搅匀 ， 泡发香菇备用 。 竹叶用开水煮十分钟 ， 冲洗净备用 。 五花肉切片 ， 加入盐、料酒、五香粉腌制一小时 。 泡发好香菇去根洗净 ， 挤干水分 ， 锅里放油炒孴菇 ， 加盐炒三分钟准备好咸蛋黄备用用二片叶子叠在一起 ， 圜成小三角形 ， 放入一勺襦米适压一下 ， 中层放五花肉、香菇、蛋黄 ， 再放入糯米 ， 把叶子压下折好三角形 ， 最后缠上棉线回定包好的粽子入高压锅煮一个小时 。 小技巧：糯米必须提前浸泡 ， 否则不容易熟；五花肉的咸度可比平时炒菜略咸一些入味 。
香糯蜜枣粽
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香糯蜜枣粽
襦米提前洗净泡三小时 。 开水放一汤勺油 ， 煮粽叶10分钟 ， 防止上粽子粘叶子 ， 萼去粽叶根部和叶尖 ， 洗待用蜜枣洗净入锅蒸10分钟 ， 蒸软后放凉去核红糖100克加水100m煮成糖浆和糯米搅拌 。 用两张粽叶叠在一起圈成三角形 ， 放入适昰糯米压实 ， 再放蜜枣 ， 最后放糯米 ， 叶压下来折好 ， 缠上棉线固定包好的粽子放高压锅煮一个小时提示：蜜枣粽不能和蜂蜜一起吃 ， 会引起腹痛 。
【搞笑萌萌小仙女|水晶芒果粽子 杂粮粽子 五星大厨泄露的配方喜欢的收藏，水晶粽子】水晶芒果粽
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水晶芒果粽
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