中午吃啥|今天中午吃点啥之酸辣米粉
我们家最爱吃的就是酸辣米粉了！酸酸辣辣！搭配烧饼两个字：绝了
来看看都会用到哪些食材吧：
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食材表
注：下边的食材用量全部为一人量哦!
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本文中用到的勺子大概这么大（图片来源于网络 ， 侵删）
步骤：
将米粉用热水泡8—10分钟 ， 然后放进凉水备用；
将蒜泥（四个）、鸡精（少许）、麻椒（四分之一勺）、辣椒面（根据个人口味）、白糖（四分之一勺）放进小碗 ， 热油 ， 把热油泼进小碗里 。
重新拿一个小碗 ， 放芝麻酱（一勺）、生抽（三分之一勺） ， 慢慢搅拌 ， 然后放醋（根据个人口味） ， 继续搅拌 ， 搅拌至芝麻酱、生抽和醋融合即可 ， 然后倒进刚刚的热油碗里 ， 继续搅拌 ， 搅拌至融合；（这个汁真的绝了）
锅内放入适量水 ， 煮开 ， 将泡好的米粉放进开水中煮 ， 用筷子一夹就断就可以捞出来了；
将煮好的米粉放进调好的汁里 ， 放盐调味（如果喜欢喝汤 ， 可以舀一些刚才煮粉的汤）
最后还可以根据自己喜好放入焯水的蔬菜 。
这味道！真的很棒
（现在没有道具 ， 不能够给大家录视频 ， 等回北京我就手把手教你们！！！）关注我 ， 午餐不迷路 ， 我是小七 ， 咱们下期见！
【中午吃啥|今天中午吃点啥之酸辣米粉】
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