养生新人类鸭蛋的营养价值和功效，你真的知道吗？，吃了那么多年的咸鸭蛋
鸭蛋大家肯定都不陌生 ， 特别是腌制以后咸鸭蛋 ， 人们更是经常吃 ， 那么鸭蛋的功效与作用有哪些你们知道吗？
文章图片
1.鸭蛋中含有非常丰富的营养物质 ， 并且很多都是人体所需要的 。 医学研究发现 ， 鸭蛋中含有大量的维生素、蛋白质、磷脂以及微量元素等等 。 和鸡蛋相比 ， 鸭蛋中所含有的蛋白质相当 ， 但是所含有的微量元素却更加的丰富 ， 特别是铁元素以及钙元素 ， 所以说经常服用鸭蛋能够很好的预防贫血的可能 ， 正在发育期的孩子更是应该多吃一些鸭蛋 ， 有助于孩子骨骼的健康发育 。 
文章图片
2.鸭蛋中含有丰富的蛋白质 ， 蛋白质是人类生命活动的物质基础 ， 每天都必须摄入足量的蛋白质才能满足身体发育 。 因为鸭蛋中的蛋白质含量跟鸡蛋类似 ， 因此在早餐也可以吃上一颗鸭蛋 ， 补充足够的蛋白质 ， 一整天的精力也会十分充沛 。 鸭蛋具有强身健体的功效 ， 对于体质较差的人来说 ， 可以多进食鸭蛋 。 3.鸭蛋相比较鸡蛋而言 ， 腥味比较重 ， 用盐水腌制后 ， 能达到去腥的效果 。 从口感上而言 ， 腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口 。 从中医上讲 ， 咸入肾 ， 鸭蛋本身性寒 ， 属凉 ， 腌制后更有滋阴养肾的功效 。 
文章图片
【养生新人类鸭蛋的营养价值和功效，你真的知道吗？，吃了那么多年的咸鸭蛋】最后总结一下 ， 鸭蛋的热量真的还是蛮低的 ， 平均每100g的可食部热量有180kcal ， 作为蛋类的一种 ， 可以多用蒸蛋、煮蛋等烹饪方式来少油少盐哦！
推荐阅读
- 乐妈妈养生|合理膳食、适当运动……这几招让老年人活得更健康
- 乐妈妈养生|医生给他换上人工瓣膜，七旬老人心脏动脉瓣膜坏了
- 小光养生小课堂|吃对了又健康还养颜，赶紧看下小编推荐的这些吧！，食物天天吃
- 养生科谱师|是真的睡的香吗？试试中医上的此方，止鼾有奇效，一睡下就打鼾
- 花花养生坊|每天吃3颗，血管变年轻，三高也降了，一颗核桃10味药
- 养生是一种态度|你知道夏季养生有什么禁忌吗？快过来看看！，在这个炎热的夏天
- 养生滋补|你知道其中的哪几种？，原来抑郁症的种类这么多
- 御民养生|全球约有3.4亿抑郁症患者！青少年抑郁症如何尽早识别预防？
- 养生老师说营养|功效也很多，但是一定要知道副作用！，鸡骨草作为一种草
- 御民养生|吴建平到双峰开展疫情防控督查：提升能力精准做好常态化防控