江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[]天热别只喝水，试试这10道快手汤，不用慢炖快速上桌，省时又美味

一、什锦菌菇汤
[]天热别只喝水，试试这10道快手汤，不用慢炖快速上桌，省时又美味
文章图片

文章图片

食材：香菇、口蘑、蟹味菇、西红柿、虾、盐、生抽、香油、鸡蛋、葱蒜
制作步骤：
1、香菇和口蘑洗干净后切成片 ， 蟹味菇洗净 ， 西红柿去皮后切成小块 ， 虾去皮去虾线
2、锅中烧油 ， 油热后倒入鸡蛋液煎成鸡蛋饼 ， 然后晾凉后切成条
3、锅中再次烧油 ， 油热后放入葱蒜末炒香 ， 接着放入西红柿炒出汁
4、加入适量的清水烧开 ， 放入准备好的菌类煮熟
5、接着放入虾仁 ， 调入适量的盐、生抽进行调味
6、虾仁变色后放入鸡蛋丝 ， 淋入少许香油和鸡粉 ， 煮好之后就可以享用了
二、丝瓜豆腐汤
[]天热别只喝水，试试这10道快手汤，不用慢炖快速上桌，省时又美味
文章图片

文章图片

食材：丝瓜、嫩豆腐、瘦肉、枸杞、姜蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡粉
制作步骤：
1、丝瓜去皮后切成小块 ， 嫩豆腐也切成块 ， 姜蒜切末
2、瘦肉切成片 ， 放入适量的料酒、盐和淀粉抓匀腌制一会
3、锅中烧油 ， 油热放入姜蒜末炒香 ， 再放入丝瓜炒至发软
4、加入适量的清水 ， 大火烧开 ， 放入嫩豆腐焖煮一会
5、接着放入腌制好的瘦肉片 ， 调入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
6、煮熟快要出锅之前 ， 放入枸杞 ， 撒些鸡粉 ， 搅拌均匀出锅就可以了
三、冬瓜丸子汤
[]天热别只喝水，试试这10道快手汤，不用慢炖快速上桌，省时又美味
文章图片

文章图片

食材：冬瓜、丸子、葱、枸杞、盐、鸡粉
制作步骤：
1、冬瓜处理干净后切成片 ， 丸子是之前做好剩的 ， 可以按照自己的喜好做
2、锅中放入少许的油 ， 油热后放入葱花炒香 ， 再放入冬瓜炒一会
3、倒入适量的清水 ， 大火烧开 ， 放入准备好的丸子 ， 一起煮
4、调入适量的盐 ， 煮至冬瓜变软 ， 丸子变熟后放入枸杞
5、调入适量的鸡粉 ， 撒些葱花就可以出锅了
四、魔芋番茄汤
[]天热别只喝水，试试这10道快手汤，不用慢炖快速上桌，省时又美味
文章图片

文章图片

食材：魔芋丝、番茄、鸡蛋、葱蒜、香菜、盐、鸡粉
制作步骤：
1、番茄用开水烫一下 ， 去皮后切成块 ， 葱蒜切末 ， 香菜切段
2、锅中烧油 ， 油热放入葱蒜末炒出香味 ， 接着放入番茄块炒出番茄汁
3、倒入清水 ， 烧开后放入魔芋丝焖煮一会
4、淋入鸡蛋液 ， 调入适量的盐和鸡粉 ， 煮好后放入香菜 ， 盛出享用即可
五、小炒鸡蛋汤
[]天热别只喝水，试试这10道快手汤，不用慢炖快速上桌，省时又美味
文章图片

文章图片

食材：小香葱、鸡蛋、虾皮、盐、香油、鸡粉
制作步骤：
1、小香葱洗干净后切成段 ， 将葱叶和葱白分开
2、锅中放入少许油 ， 油热后放入葱白和虾皮煸炒一会
3、倒入清水 ， 大火烧开 ， 淋入打好的鸡蛋液
4、凝固后倒入剩余的葱叶 ， 调入适量的盐、香油和鸡粉 ， 搅拌均匀就可以上桌了
六、豆皮金针菇黄瓜汤
[]天热别只喝水，试试这10道快手汤，不用慢炖快速上桌，省时又美味
文章图片

文章图片

食材：豆皮、金针菇、黄瓜、鸡蛋、盐、生抽、米醋、胡椒粉、辣椒油、鸡粉、水淀粉


推荐阅读


上一篇：『』装修之前，先看看这篇找找灵感（风格篇）

下一篇：##面条这样做百吃不厌，冷热都合适，鲜香味美，一次三大碗都不够吃