[]夏天，我常给家人做这早餐，咬一口满嘴香，一上午都不会饿( 二 )
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10.两面来回煎 ， 翻面的时候特别注意 ， 饼很脆 ， 不要弄断 。煎熟后 ， 表面刷上酱料 ， 撒上葱花和芝麻 ， 非常香脆的酱香饼就完成了！![[]夏天，我常给家人做这早餐，咬一口满嘴香，一上午都不会饿](http://09imgmini.eastday.com/mobile/20200525/20200525175749_fd43dc3d3dc05936dd4b1fdca6e24c34_11.jpeg)
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11.我们湖北大街小巷都有卖的 ， 买的时候老板会切成一块一块的 ， 在放上2根竹签子扎着吃
烹饪小贴士：
1. 因面粉吸水性不同 ， 和面的水用量自己调节 ， 面要软一些 ， 这样容易擀面 ， 而且烙出来的饼吃着不会硬 。2. 饼的厚薄根据个人喜欢擀制 ， 擀薄吃起来整个都是脆的 ， 擀厚那就外脆里嫩 。3. 尽量趁热吃 ， 放凉了就没那么脆了 ， 而且香味也会变淡不少 。4. 购买面粉 ， 不要购买有结块的 ， 这样的面粉通常是受潮了 ， 不容易保存 ， 不宜购买 。5. 保存面粉 ， 放在阴凉通风处 。夏季容易生虫 ， 准备几个小纱布袋 ， 装上几个八角 ， 将纱布袋放进面粉袋里 ， 可防生虫 。
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