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「」秘制红烧羊肉（教你制作一道鲜香可口、营养美味的精品美味）

味道特别纯正的一道红烧羊肉 ， 口感软糯、香味四溢 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
「」秘制红烧羊肉（教你制作一道鲜香可口、营养美味的精品美味）
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【「」秘制红烧羊肉（教你制作一道鲜香可口、营养美味的精品美味）】「」秘制红烧羊肉（教你制作一道鲜香可口、营养美味的精品美味）
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「」秘制红烧羊肉（教你制作一道鲜香可口、营养美味的精品美味）
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材料：
羊腿肉500克、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、食盐、食油 。做法：
1、羊腿肉洗净均匀切块 ， 葱切段、蒜切片、姜切片待用 。
2、起锅烧适量水 ， 羊肉冷水下锅煮开 ， 煮开后撇去浮末 ， 继续煮5-7分钟捞出冲洗干净待用 。
3、起锅烧适量油 ， 油温四成热改小火 ， 放入8-10颗冰糖 ， 小火不停翻炒至冰糖融化出糖色 。
4、放入羊肉翻炒均匀至上色 ， 再放入葱、姜、蒜、2个八角、1个桂皮、3片香叶、适量花椒、干红辣椒翻炒均匀出香 。
5、加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽翻炒均匀上色 ， 加入开水没过食材大火烧开 。
6、烧开后盖盖转中小火炖煮60-70分钟 。
7、出锅前根据个人口味加入适量食盐调味 ， 转大火收汁即可后撒上葱花即可起锅 。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！


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