吐司■爱吃吐司的别错过这网红吃法,外酥里嫩,咬一口还爆浆,好吃
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【吐司■爱吃吐司的别错过这网红吃法,外酥里嫩,咬一口还爆浆,好吃】
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爱吃吐司的别错过这网红吃法 , 外酥里嫩 , 咬一口还爆浆 , 好吃 。
说起吐司大家都不陌生 , 做法多样 , 可以根据自己的喜好随意搭配食材 , 但是做得多了难免也有吃腻的时候 , 所以今天小编就来和大家分享一款吐司的新做法 , 咱们用紫薯和芝士片作为夹心 , 外面包裹一层厚厚的蛋液 , 用平底锅稍微加热几分钟就搞定啦 , 吃起来的口感外酥里嫩 , 咬一口还会爆浆 , 简单快手又好吃 , 作为早餐很合适呐 , 新手操作起来也很友好 , 赶紧一起来学习做法吧 。
【紫薯芝士吐司块】
【食材】:吐司4片、紫薯1个、芝士片2片、纯牛奶适量、白砂糖20克、鸡蛋一个、沙拉酱少许 。
【做法】:
1、首先准备好所需要的食材:紫薯清洗干净后去掉外皮 , 再用刀切成薄厚均匀的片状 。
2、接下来 , 将切好的紫薯放入锅中 , 用大火蒸15分钟左右 , 筷子轻松扎透表示已经熟透了 , 将蒸熟的紫薯从锅中取出 , 用铲子压成泥 , 如果紫薯的质地比较干 , 可以添加少许牛奶进行稀释 , 用量不要过多 , 少量多次添加即可 , 糖也是在这一步加入 , 根据个人口味添加即可 。
3、然后 , 用铲子给它们全部翻拌均匀成为紫薯馅即可 , 如图所示拌匀的紫薯泥的质地不干不湿 。
4、紧接着 , 我们用刀将吐司的四个边边切去 , 剩下两片也按照同样的方法操作好 。
5、之后 , 先取一片吐司放在案板上 , 再铺上一层厚厚的紫薯泥 , 用铲子抹平整后再放上一片芝士 。
6、接下来 , 再将另一片吐司覆盖在上面 , 剩下的两片吐司也按照这个方法做好 , 得到两份紫薯芝士吐司 。
6、接着 , 我们将一个鸡蛋打入碗中 , 用筷子划散成全蛋液后备用 。
7、接着 , 将制作好的紫薯芝士吐司放入装有蛋液的碗中 , 使其两面全部裹满蛋液 , 另一份也按照这个方法做好 。
8、在平底锅内刷一层薄薄的食用油 , 锅子预热后放入紫薯芝士吐司 , 用小火慢慢煎 , 待一面变色后进行翻面 , 直到两面都呈现焦黄色时即可出锅 。
9、最后 , 将制作好的紫薯芝士吐司从锅中盛出 , 切成小块后装盘 , 表面挤上沙拉酱即可 , 趁热来上一口外酥里嫩 , 咬一口还会流心爆浆 , 简直太好吃啦 , 您也赶紧试试看吧 。
【小贴士】:
1、在煎的时候全程一定要用最小火 , 切勿火大造成糊锅 。
吐司别只会做三明治 , 试试这做法 , 外酥里嫩 , 平底锅几分钟就搞定 。
这款用平底锅就能搞定的紫薯芝士块的做法您学会了吗?想学习更多家常美食及烘焙食谱 , 敬请关注小编 。 喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟!如果您有更高更好的做法和创意 , 欢迎在下方留言一起讨论 , 和小伙伴们一起分享!
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