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@吃隔夜木耳会致人死亡？原来事情是这样的，我们的安全在哪里？

吃隔夜木耳引发急性肝功能衰竭不幸死亡 ， 这件事让人看了可是吓了一大跳！我们经常吃木耳啊 ， 想想都后怕 ， 还好自己命大 。
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事情到底是什么样的呢？让我们来看一下事件概要吧！2020年5月19日 ， 广东省东莞市松山湖工业区某公司宿舍 ， 一位34岁的女子食用了隔日泡发的黑木耳后 ， 出现了恶心、干呕、拉黑便等症状 ， 家人随即将其送往东莞市中医院治疗 。后因疫情恶化 ， 被送入重症ICU抢救治疗 。再后来 ， 考虑到高昂的费用 ， 女子又被家人送至老家治疗 。最后因为急性肝功能衰竭 ， 最终不幸身亡（她的血液、尿液里有米酵菌酸毒素） 。
这是一件多么令人悲痛的事啊 ， 吃个黑木耳吃出了人命 。
但是转念一想 ， 木耳不是早已就走进了千家万户的餐桌吗？要是那么容易中毒 ， 那不早就禁止了么？
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也许这里面有些其他的原因 。那么 ， 吃隔夜木耳就会致人死亡吗？东莞市疾控中心公共卫生监测所副副所长杜济民表示 ， 该女子在公司宿舍里面独身居住 ， 泡发的木耳只有她一个人吃 ， 我们在她的血液、还有尿液里面都检出了米酵菌酸毒素 ， 而且血液里面的含量还很高 。杜济民介绍 ， 黑木耳本身并没有毒素 ， 但如果用水浸泡过久 ， 就有可能会产生米酵菌酸、黄曲霉毒素等有害物质 。杜济民说:“我们的黑木耳在种植、运输等环节当中 ， 就有可能会受到细菌污染 ， 比如说保鲜不当、加工不当等 ， 它就会产生这个米酵菌酸毒素 。”
专家的说法五一给我们涨了知识！所以我们在使用黑木耳的时候还是要注意的 。
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还有一种情况：
有一种毒木耳 ， 有的商家为了自己的最大利益化在种植的时候就用了超标的药物 ， 还有的是在出卖前就放了药物和水一起泡发 ， 那样的木耳不只外观好看还能增加重量 。
我就想 ， 如果是这种情况 ， 那无良商家家该受到法律的惩罚 。为商为利很正常 ， 但是应当做良心商家 。不能为了赚钱而不顾他人利益甚至生命 。生活中的现实
不过 ， 在现实生活中 ， 我们可是经常食用浸泡的木耳 。
有人说：们经常发现菜店里都是把木耳泡着放在那里卖 ， 他们的浸泡时间不都是很长吗？看起来木耳被泡的很肥厚 ， 我不信他们会只泡几个小时 ， 更不信他们会把泡久的木耳扔掉……
有人说：我吃了几十年都没事 ， 我们家乡大小酒席都少不了木耳炒肉 ， 大家都吃了都没事 ， 她买的木耳有问题或其他问题 ， 好的几十元一斤 ， 如果泡一晚就有毒 ， 那木耳还有谁买呢？
还有人说：小时候老家穷 ， 村中人经常泡一日一夜的木耳 ， 说是木耳越泡时间长越大个 ， 煮了今天吃不完的明晚又拿来吃 ， 那时候又没冰箱保鲜 ， 就这样放在木碗柜里 ， 也没见哪家出过事！
有人还说：木耳本生是沒有毒的 ， 但是收木耳的商贩经常会加一种 ， 增加重量的化学物质 ， 如果 ， 这个商贩加了 ， 然后卖到那个商贩 ， 再加一点 ， 那就严重了 ， 这样的食品还安全吗 ， 早在九几年就有这种化学物质 ， 当时木耳最贵时卖三十多主要出口美国 ， 后美国 ， 检测出了这种有害物质后价格掉到十元左右 ， 很多商贩积压的货品太多 ， 因此赔了钱！


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