南召县市场监管局云阳所多举措确保校园食品安全
为确保返校复学师生饮食安全 , 南召县市场监管局云阳所高度重视 , 主动作为 , 切实加强校园及周边食品安全监管 , 多措并举确保广大师生饮食安全 。
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落实主体责任 , 强化自查自纠 。 督促辖区学校落实疫情防控和食品安全主体责任 , 认真落实《食品安全法》等法律法规和当前有关疫情防控工作要求 , 认真开展学校食堂隐患自查自纠 , 确保符合疫情防控和食品安全要求 。
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突出检查重点 , 加强食品监管 。 对辖区每一家学校食堂的食品安全制度、食品采购索证索票、进货查验、食品储存、食材质量、每餐留样 , 以及加工操作等关键环节和环境卫生、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和教育培训、疫情防控有效措施等情况进行全面检查 , 严把人员健康关、食材进货关、加工制作关 。
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强化专项整治 , 净化周边环境 。 对校园及周边食品经营者证照资质、环境卫生、食品采购查验、从业人员持有效健康证明等情况进行检查 , 努力净化校园周边食品安全环境 。
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【南召县市场监管局云阳所多举措确保校园食品安全】加强教育引导 , 引导社会共治 。 通过举办食品安全培训 , 发放宣传资料等方式 , 对学校食堂、周边食品经营单位负责人及从业人员、广大师生开展食品安全教育 , 进一步提升食品安全意识 , 确保复学后学校食品安全不出问题 。 (张世超)
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