舌尖计美食 制作非常简单，茄条鱼柳营养咸香，非常棒，鸡煲鲜香美味家常好吃
做好吃的鸡煲 ， 才是鸡肉美味的一种吃法呢 ， 鸡煲不需要多少食材 。 就是追忆搭配些蔬菜 ， 放在里面 ， 吃着都是美味的呢 。 喜欢吃鸡肉的朋友 ， 这道鸡煲很是适合你呢 。
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准备需要的食材：手枪鸡腿两个 ， 土豆一个 ， 黄瓜一条 ， 洋葱一个 ， 蒜头半个 ， 十三香适量 ， 姜适量 ， 青椒一个 ， 耗油适量 ， 食用盐适量 ， 酱油适量 ， 鸡精适量 ， 食用油适量 。
步骤一：先将以上的所有食材准备好 ， 然后这里处理食材 ， 这里将土豆进行去皮再切块 ， 然后放水中浸泡 。 然后将黄瓜切成十字架的黄瓜条 ， 将洋葱切成块 ， 将配料蒜头拍碎 ， 姜切成丝 ， 青椒切块装盘进行备用 。
步骤二：这里将买回的新鲜鸡腿肉 ， 给先用清水清洗干净 ， 然后再下入食用油 ， 鸡精进行鸡腿肉的腌制 。 准备炒制啦 ， 炒锅洗净烧热 ， 锅中倒入适量的食用油 ， 锅烧热蒜末先进行爆香 ， 在油温6-7成热的时候下入鸡腿肉进行翻炒（最好用不粘锅来炒制 ， 这样不糊锅）
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步骤三：这里将其翻炒三分钟 ， 然后再加入适量的蚝油 ， 再进行爆炒翻炒 ， 然后再加入少许的酱油 。 根据个人的口感来调整 ， 可以是生抽 ， 老抽同时加入 。 记得是大火爆炒 ， 这样的鸡肉才会入味更香 。
步骤四：然后爆炒再下入土豆块 ， 洋葱块 ， 翻炒三分钟 ， 加入适量的清水 ， 盖上锅盖 。 最后进行闷煮五分钟 ， 再下入青椒块 ， 黄瓜 ， 十三香 ， 记得要进行翻炒一下 ， 再盖上锅盖闷煮六分钟就可以出锅啦 。
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这样好吃的鸡肉煲就制作好啦 ， 吃着味道可棒啦 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧 。 这样一道美味的鸡煲可好吃啦 ， 简单又好吃哦 。 下面我们来制作一道好吃的茄子鱼柳吧 ， 这道菜 ， 可以随意用自己喜欢吃的鱼呢 。 制作出来鲜香又下饭哦 。
准备需要的食材：茄子、鱼柳、小葱、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、香醋、生抽、白砂糖、胡椒粉、盐、料酒 。
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步骤一：将以上的所有以上的食材准备好 ， 然后再准备配料 ， 把姜切片 ， 葱切段 。 然后将新鲜的鱼柳 ， 给洗净然后拭干水分 ， 将其切成条状 ， 再用适量胡椒粉 ， 盐 ， 料酒抓匀 ， 腌制片刻 。
步骤二：这里将新鲜的茄子 ， 给洗净然后拭干水分 ， 再切成条 ， 然后用适量盐抓匀 ， 腌制片刻后 。 （这样菜没那么的吸油哦）将茄子里的黑水倒掉 ， 再冲洗干净 ， 然后沥水 。
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步骤三：准备炒锅 ， 将炒锅洗净是烧热 ， 炒锅烧热倒入油 ， 这里无需烧热 ， 就能立即倒入豆瓣酱 ， 将其炒出香味 ， 然后放入适量的干辣椒、花椒、姜片、大蒜、葱段翻炒出香味 。
【舌尖计美食 制作非常简单，茄条鱼柳营养咸香，非常棒，鸡煲鲜香美味家常好吃】步骤四：再接着调入适量生抽、香醋、白砂糖、胡椒粉 。 然后将清水烧开 ， 再放入鱼柳煮2分钟左右 ， 然后放入茄子 。 就这样等食材都熟了之后 ， 尝下味道 ， 酌情调入适量盐 ， 翻炒均匀 ， 关火起锅装盘开吃啦 。
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这样一道好吃的茄条鱼柳 ， 闻着鲜香美味 ， 吃着香辣开胃 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧 。
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