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「」百吃不厌的一道凉菜，成本不到3块钱，清热降火，夏天吃最合适

三伏天必吃这菜 ， 清热降火 ， 食欲大开 ， 简单一做端上桌 ， 一盘不够吃
百吃不厌的一道凉菜 ， 成本不到3块钱 ， 清热降火 ， 增加食欲 ， 夏天吃再合适不过了
「」百吃不厌的一道凉菜，成本不到3块钱，清热降火，夏天吃最合适
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酷热的三伏天 ， 大家都想待在空调房里不想动 。这对在厨房中做饭的人来说 ， 更是一种“烤”验啊 ， 唯有美食与爱不可辜负 ， 必须是真爱才行 。其实有很多快手菜可以供我们选择 。凉拌菜算是其中一种 。
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今天给家人做了一道凉拌穿心莲 ， 很受欢迎 ， 端上桌后 ， 最先光盘 。穿心莲价格也不贵 ， 一大盒块才2.9元 ， 可以吃两次 ， 便宜营养又好吃 ， 真值！我是最近几年在饭店吃饭时才看到这种菜 ， 也只是出现在凉拌沙拉里 。
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买回来的穿心莲 ， 洗一洗 ， 锅中焯一下 。放点蒜末和简单的一些调料就可以 ， 简单好吃！在夏天食用非常适合 ， 有清凉解暑的作用 。
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所需食材:
穿心莲 ， 蒜末适量 ， 生抽2勺 ， 盐1克 ， 香油适量 ， 白糖1勺 ， 花椒适量
做法:
1.买回来的穿心莲清洗干净 。
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2.锅中放水 ， 水烧开后放入穿心莲 ， 焯20秒左右 。捞出放到冷水中过凉 。
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3.锅中放油 ， 油热后放入花椒煸香 ， 之后将花椒滤掉 ， 只留花椒油 。
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4.继续将油烧热 ， 之后关火 ， 倒入蒜末煸炒几下 。
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5.将空心莲取出攥干水分 ， 将蒜末和油一起倒入空心莲中 ， 加入盐 ， 生抽 ， 白糖和香油拌匀就可以了 。
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#凉菜#清热#降火收藏
买回来的穿心莲 ， 洗一洗 ， 锅中焯一下 。放点蒜末和简单的一些调料就可以 ， 简单好吃！在夏天食用非常适合 ， 有清凉解暑的作用 。
所需食材:
穿心莲 ， 蒜末适量 ， 生抽2勺 ， 盐1克 ， 香油适量 ， 白糖1勺 ， 花椒适量
做法:
1.买回来的穿心莲清洗干净 。
2.锅中放水 ， 水烧开后放入穿心莲 ， 焯20秒左右 。捞出放到冷水中过凉 。
3.锅中放油 ， 油热后放入花椒煸香 ， 之后将花椒滤掉 ， 只留花椒油 。


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