严肃看片你吃对了吗?,5月应该吃什么水果
你是不是有过这样的烦恼——吃点啥?
今天 , 三哥就来给大家摆一哈 , 5月应该吃啥 , 当然后面还会有6月、7月……
水果排名不分先后 。
菠萝!
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众所周知 , 菠萝的营养价值非常高 , 它含有大量的果糖 , 葡萄糖 , 维生素B、C , 磷 , 柠檬酸和蛋白酶 。
每100克菠萝 , 含水分87.1克 , 蛋白质0.5克 , 脂肪0.1克 , 纤维1.2克 , 尼克酸0.1毫克 , 钾126毫克 , 钠1.2毫克 , 锌0.08毫克 , 碳水化合物8.5克 , 钙20毫克 , 磷6毫克 , 铁0.2毫克 , 胡萝卜素0.08毫克 , 硫胺素0.03毫克 , 核黄素0.02毫克 , 维生素C8~30毫克 , 灰分0.3克 , 另含多种有机酸及菠萝酶等 。
光是看到这一系列的营养 , 不管其味道咋样 , 就想要买一个来尝了 , 更何况 , 人家还那么好吃!
每次削一个菠萝 , 香味都能把隔壁的小孩子馋哭!
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那么菠萝要怎么选呢?
三哥给你讲 。
首先看外观 , 优质较好的菠萝 , 果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形 。 大小均匀适中 , 果形端正 , 芽眼数量少 。
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成熟度好的菠萝 , 表皮呈淡黄色或亮黄色 , 两端略显青绿色 , 上顶的冠芽呈青褐色 , ;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色 。
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其次是闻气味 。
用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁 , 一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味 , 果肉则香气馥郁 。 而浓香扑鼻的菠萝为过熟果 , 时间放不长 , 且易腐烂 。
最后就是手感 。
挑选菠萝的时候 , 可以用手轻轻的按压 , 如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝 , 而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝 。 另外 , 过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝 。
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荔枝!
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一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来 。
当年的杨贵妃要吃一颗荔枝 , 不知要累死好多匹马哟 。
而现在 , 我们在街上就可以买到 。
荔枝营养丰富 , 含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等 , 并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素 , 对人体健康十分有益 。
荔枝具有健脾生津 , 理气止痛之功效 , 适用于身体虚弱 , 病后津液不足 , 胃寒疼痛 , 疝气疼痛等症 。
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现代研究发现 , 荔枝有营养脑细胞的作用 , 可改善失眠、健忘、多梦等症 , 并能促进皮肤新陈代谢 , 延缓衰老 。 然而 , 过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝 , 均可能发生意外 。
那么荔枝怎么选呢?
1、看颜色 。
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色 , 而是有些暗红色 。 许多表皮上还会带着一些绿色 。 这样的一般都是比较新鲜的 。
2、看外表 。
首先检查荔枝带柄的部分 , 这是非常重要的一步 。 检查柄部有没有小洞以及蛀虫 。 其次要检查外壳的龟裂片 , 是否平坦 , 缝合线是否明显 , 如果都是 , 就说明该品种不错 。
3、看大小 。
一般来说 , 个头越大 , 外形越匀称的越好 。
4、看果肉 。
【严肃看片你吃对了吗?,5月应该吃什么水果】果肉是晶莹剔透的 , 那比较新鲜 , 如果带着点红色或褐色 , 就变味了 ,。 新鲜的果肉富有弹性 , 果汁清香诱人 , 酸甜可口 。
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