TOPYS|都有自己的名字，你吃的每一块麦乐鸡
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去吃麦当劳 ， 点个麦乐鸡自然是常规操作 。
这些金色的鸡块被炸得酥脆 ， 作为麦当劳的招牌菜品之一 ， 是多少年如一日可口又安稳的滋味 。
但吃了这么多年 ， 你有没有注意过麦乐鸡块的形状？
也许其他的快餐连锁店的鸡块是随机无规律的 ， 但麦乐鸡可不是 。 金拱门的鸡块不仅有着精准的形状 ， 每种形状甚至还有自己的名字 。
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如果你曾经在网上冲浪 ， 而且对食品安全问题有所关注 ， 那么你对当年盛传麦乐鸡的原材料是“把整只鸡扔进搅拌机做成的恶心粉红色肉泥”的FakeNews一定还有印象 。
这还真不是中国的洋快餐厌恶者造的谣 ， 而是国外造的 。
那张图片曾在外网上引起轩然大波 ， 导致加拿大麦当劳发布了一段视频辟谣 ， 向我们展示了完整的麦乐鸡生产流程 。
【TOPYS|都有自己的名字，你吃的每一块麦乐鸡】在视频中 ， 我们了解到制作的每一个步骤 ， 而最有趣的是在视频中 ， 带领参观者的工作人员向我们展示了麦乐鸡四种不同的形状 。
它们都用特制的模具成型 ， 这些形状的最宽处均保持一致：
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成型后 ， 它们会在机器中被裹上两层面糊 ， 再送进炸锅中制成半熟的状态 。
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最后将它们冷冻并包装 ， 运送至麦当劳每一家分店 ， 在那里 ， 他们将被以固定流程炸制 ， 最终送上每个顾客的餐桌 ， 成为你熟悉的麦乐鸡 。
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每一种的名字分别为领结
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我们试图去挖掘有关这些形状的说法 ， 在麦当劳公司官网的问答页面找到了答案 。
Q：为什么麦乐鸡要有固定的形状？
A：它们都是标准形状和大小 ， 是为了确保标准化流程 ， 让所有麦当劳餐厅的烹饪时间保持一致 ， 以确保食品的口感和安全 。
Q：如果仅仅是为了标准化 ， 为什么要有不同的形状？
A：独特的形状适合孩子们 ， 也适合内心住着一个大孩子的你 。 它能使蘸酱的方式和口感更有多样性 ， 变得更加有趣 。
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Q：那么为什么只有四种呢？
A：“三种太少了 。 五种看起来又太古怪了 。 ”
这么多年 ， 真是小瞧麦乐鸡了 。
PS.查资料时发现的另一个有关麦乐鸡的奇怪知识：
在2012年的时候 ， 有一块已经放了三年的麦乐鸡被拍卖 ， 23个竞标者最终将这个炸鸡块拍出了8100美元的高价 ， 原因是他们认为这块炸鸡长得很像国父乔治·华盛顿 。
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