三七美食不停更肠子里怎么有米？非要学这道菜，外国友人问我家的猪吃什么长大的
三七活血化瘀、槐花清热凉血而且有特殊的香味 ， 加上糯米补中益气 ， 对于风热下冲型兼淤血的痔疮 ， 痔疮便血、大便干结有一定效果 ， 我有一个外国友人 ， 有一次请他吃了一顿我做的这个三七槐花糯米肠 ， 他居然瞪着眼睛问我 ， 你们家的猪是吃什么长大的？笑死我了 ， 以为猪大肠里天然就有糯米呢 。 今天给大家分享一下这道美食的做法 。
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糯米肠是很多地方都有的一种特色食物 ， 顾名思义 ， 将调味后糯米灌到肠衣里(一般是猪小肠或羊肠)煮熟 ， 吃的时候切片油煎一下 ， 再蘸调料 ， 风味独特 。 但是今天我们这道糯米肠主要目的是调理身体 ， 好味道不过是个附加值 。 三七活血化瘀、槐花清热凉血而且有特殊的香味 ， 加上糯米补中益气 ， 对于风热下冲型兼淤血的痔疮 ， 痔疮便血、大便干结有一定效果 。
材料：
1、三七粉5克
【三七美食不停更肠子里怎么有米？非要学这道菜，外国友人问我家的猪吃什么长大的】2、猪大肠一根
3、槐花100克
4、糯米100克
5、盐适量
三七粉最好选择苗乡三七家的 ， 选有机三七或者无公害三七 ， 质量好点 ， 口感会更好 ， 而且更安全 ， 就是比普通三七贵点 ， 如果不在意这些的话 ， 也千万不要选到土三七 ， 含有有毒物质的 。
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做法：
1、猪大肠用面粉和醋内外搓洗干净 。
2、槐花、诺尼淘洗干净 ， 与三七粉混合均匀 ， 灌入肠内 ， 两端用棉线扎紧 。
3、放入砂锅中清水煮2-3小时 。
4、切片食用 ， 可蘸调味汁 。
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